辣椒作为中国传统民俗与风水文化中的重要符号，其寓意围绕“火”的属性展开，融合了视觉、味觉与文化心理的多重象征，具体可分为以下几个核心维度：
1. 招财旺运与事业发达
辣椒的鲜艳红色是风水中“吉祥富贵”的典型代表，象征生活与事业的“红红火火”。其五行属火，而火主财，因此被赋予“生旺财运”的寓意——尤其对五行缺火或用神为火的人（如生肖属猴、虎、羊、鸡，或生于每年阴历十一月至次年二月的人群），多吃辣椒被认为可激活火元素能量，推动财运亨通。辣椒的“辣”味能 *** 食欲与精神状态，象征“事业开拓的勇气”，民间视为“开运食物”，有助于提升事业积极性。
2. 健康长寿与身体调和
辣椒的“火”性在风水中对应人体“阳气”，能起到“驱寒祛湿”的作用（尤其适合南方潮湿地区或体质偏寒的人群）。其外形多为长圆状，串联起来形似“长寿结”，象征“健康长寿”；辣椒的“辛散”特性在中医中可促进血液循环，风水上认为能帮助排出体内浊气，维持身体阴阳平衡。
3. 人际关系与情感联结
辣椒的“椒”字谐音“交”（如“交友”“交福”），因此被赋予“交好运、结善缘”的寓意。朋友间互赠辣椒，象征“友谊天长地久”；恋人间赠送玉器辣椒（或辣椒造型的饰品），则寓意“爱情长长久久”。辣椒的“热闹”属性能活跃社交氛围，民间认为家中摆放辣椒盆栽可增强家庭凝聚力。
4. 事业顺利与一帆风顺
辣椒植株生长挺拔、果实饱满，形态顺畅无阻，风水上象征“事业如日中天”“一帆风顺”。玉器辣椒（如雕刻成辣椒形状的玉坠、玉摆件）常被作为礼物赠予创业者或职场人士，寓意“事业顺畅、步步高升”。
5. 驱邪与心理安慰
辣椒的辛香料气味具有天然驱虫效果，民间将其悬挂于门口，既可作为物理驱虫手段，也衍生出“辟邪”的精神寓意——通过“火”的属性压制负面能量，给家庭带来安全感。这种做法虽带有一定的民俗色彩，但本质是人们对美好生活的心理寄托。
辣椒的风水含义并非孤立存在，而是与中国传统五行理论、民俗信仰及文化隐喻深度融合的结果。无论是作为食物、装饰还是礼物，其“火”的属性始终贯穿其中，成为中国人追求“红红火火”“顺顺利利”生活的重要符号。