1月23日生日花：酸模

基本信息

日期：1月23日

花名：酸模（Common Sorrel）

学名：Rumex acetosa L.

科属：蓼科 酸模属

花语：体贴（Consideration）

别名：酸溜溜、山大黄、山羊蹄、野菠菜（各地俗称略有差异）

相关人物：相传为7世纪的大主教圣尤哈内（St. Hugh）之花

植物特征与分布

形态：多年生草本；茎直立、具深沟槽；基生叶多为箭形；花序为狭圆锥状、顶生，花单性、雌雄异株；果为瘦果，具3棱、黑褐色。

花果期：花期5–7月，果期6–8月。

生境与分布：广布于中国南北各省区及欧洲、俄罗斯、朝鲜、日本等地，常生于山坡、林缘、沟边、路旁，海拔约400–4100米。

食用与药用价值

食用：嫩茎叶可作蔬菜，因含草酸而味偏酸，常用于凉拌、煮汤、做酱或罐头等。

营养：含维生素A、维生素C等营养成分。

药用：全草入药，味酸、微苦、性寒，有凉血止血、泄热通便、利尿、杀虫等功效（药用需遵医嘱）。

文化与赠花建议

文化由来：古名“Rumex”有“吸吮”之意，古人旅途中会吸吮其叶以解渴，因而引申出“体贴”的花语，象征体贴与关怀。

赠花场景：适合赠予母亲、伴侣或需要关怀的人，表达“温柔善解、无悔付出”的心意；也可在新年早春（1月下旬）的祝福场合使用，呼应其早春生长特性。

安全提示

植株含草酸，大量生食可能引起不适；儿童或肠胃敏感者应谨慎食用，建议适量焯水后烹调。本文的药用信息仅作科普，不替代专业医疗建议。