春节,俗称“过年”,是中国最盛大、最热闹的传统节日,承载着浓厚的文化内涵。狭义上指农历正月初一,广义上涵盖从腊月初八(腊祭)或腊月二十三/二十四(祭灶)开始,至正月十五(元宵节)结束的系列活动,其中除夕和正月初一为 *** 。
二、年前准备:辞旧迎新的铺垫
1. 腊月二十三/二十四:祭灶神
北方称“小年”为腊月二十三,南方为腊月二十四(部分地区有“官三民四船五”之说)。传说灶王爷是上天派驻人间的“家庭监察官”,此日家家户户会供奉糖瓜、糕点,焚香叩拜,祈求灶王爷“上天言好事,下界保平安”。
2. 腊月二十四:掸尘扫房子
民谚“腊月二十四,掸尘扫房子”,是春节前的重要清洁仪式。北方称“扫房”,南方叫“掸尘”,人们会彻底打扫房屋、清洗器具、拆洗被褥,清除旧年晦气,寓意“辞旧迎新”。
3. 腊月二十五二十九:筹备年货与年味
腊月二十五:推磨做豆腐(“腐”与“福”谐音,祈求福气);部分地区有糊窗户、接玉皇(祈求来年风调雨顺)的习俗。
腊月二十六:杀猪割年肉(农耕社会年节才能吃肉,“年肉”象征丰衣足食)。
腊月二十七:宰鸡赶大集(公鸡寓意“大吉大利”,当日需备齐年货、准备年夜饭食材)。
腊月二十八:打糕蒸馍贴花花(蒸制年糕、馒头,张贴春联、窗花、年画,增添喜庆氛围)。
腊月二十九:上坟请祖上大供(祭祀祖先,表达“视死如生”的孝道,汉代已有此传统)。
三、除夕:团圆与守岁的重头戏
1. 贴春联与福字
春联(又称“春贴”“门对”)以对偶、简洁的文字表达美好祝愿(如“春风送暖入屠苏,千门万户曈曈日”),是春节的标志性符号。贴福字时,许多人会将“福”字倒贴,寓意“福气已到”。
2. 年夜饭
除夕夜的阖家聚餐,是年尾最重要的一餐。菜品讲究“意头”:鱼(“年年有余”)、鸡(“有计”)、年糕(“年年高”)、汤圆(“团团圆圆”)等不可或缺。家人围坐一堂,共享天伦,部分地区有“守岁饭”习俗,需留剩菜,寓意“年年有余”。
3. 守岁
除夕夜灯火通宵不灭,家人围坐聊天、看春晚、玩游戏,寓意“燃灯照岁”,驱邪避凶,迎接新年。古人有“守岁祈福”之说,认为守岁可保佑来年家中财富充实。
4. 压岁钱
长辈给晚辈发放压岁钱(又称“压祟钱”),用红包装好,寓意“压住邪祟”,保佑晚辈平安健康成长。传统上,压岁钱需放在枕下或红包内,直至新年结束。
5. 包饺子
北方除夕必包饺子,饺子形似“元宝”,寓意“招财进宝”。部分地区会在饺子里包入、红枣等,谁吃到象征“交好运”“甜蜜幸福”。
四、年初一至十五:拜年与祈福
1. 大年初一:拜年贺岁
除夕守岁后,初一早上人们开门互相道贺“新年好”“平安吉祥”,晚辈向长辈行跪拜礼或鞠躬礼,长辈给晚辈压岁钱。当日禁忌:不能动用扫帚(怕扫走财运)、不能打碎物品(若打碎需说“岁岁平安”)、不能说不吉利的话。
2. 大年初二:回娘家
嫁出门的闺女带着女婿、孩子回娘家,礼物需成双成对(如两条鱼、两盒糕点),寓意“夫妻恩爱”“家庭圆满”。娘家需准备丰盛饭菜招待,女儿回夫家时,需带回部分礼物,寓意“分享福气”。
3. 大年初三:安睡迟起
传统习俗中,初三被认为是“老鼠嫁女儿”的日子,需早早休息,避免打扰老鼠,否则老鼠会“祸害”家庭一年。部分地区也有“赤口日”之说,忌拜年、忌争吵,以保平安。
4. 大年初四:迎灶王爷
传说灶王爷初四要点查户口,家家户户需守在家中,准备果品、焚香点烛、燃放鞭炮,恭迎灶王爷归来。需打扫年货、清理垃圾(“扔穷”),寓意“辞旧迎新”。
5. 大年初五:迎财神
初五俗称“破五”,需“赶五穷”(智穷、学穷、文穷、命穷、交穷)。人们黎明即起,放鞭炮、打扫卫生(鞭炮从里往外放,将晦气轰出去),吃饺子(“捏小人嘴”,避免小人谗言)。此日也是商家开市的日子,寓意“财源广进”。
6. 大年初六:送穷
初五迎财神后,初六需送走穷神。人们会进行大扫除,将垃圾、破衣服等扔掉,寓意“送走贫穷”,迎来富裕。部分地区有“出门送穷”的习俗,将垃圾倒在路口,象征“穷神远离”。
7. 正月十五:元宵节
春节的尾声,主要习俗有吃元宵(“元宵”又称“汤圆”,以白糖、芝麻、豆沙等为馅,象征“团圆美满”)、逛灯会(各地举办灯展,造型各异,寓意“光明美好”)、猜灯谜(将谜语贴在灯笼上,供人猜测,增添节日乐趣)。正月十五过后,春节正式结束。