一候 萍始生：降雨增多、水面湿度上升，浮萍开始在水面成片生长。
二候 鸣鸠拂其羽：布谷鸟（又称“鸣鸠”）频繁鸣叫、拂拭羽翼，提示农时进入播种催苗阶段。
三候 戴胜降于桑：戴胜鸟多见于桑树之上，反映春末夏初的物候更替与农桑活动节律。
花信风
一候 牡丹（谷雨前后盛放，俗称“谷雨花”）
二候 荼蘼（蔷薇科，初夏开花，常被视为花季将尽的象征）
三候 楝花（楝科落叶乔木，春末夏初开花，亦为二十四番花信风的最后一花）
自然景象与农事节律
暮春景象明显：常见柳絮飞落、杜鹃夜啼、牡丹吐蕊、樱桃红熟，提示春将尽、夏将至。
农事关键期：为稻谷下种催苗、冬小麦抽穗扬花、玉米与棉花幼苗期的重要阶段，需充沛雨水促进发育。
形成这些物候的气候背景
节气时段为每年4月19日至21日，太阳到达黄经30°；此时气温回升加快、降雨显著增多，利于作物生长。
大尺度环流调整：东亚西风急流减弱北移、华南暖湿气团活跃、低涡与江淮气旋活动增多，易在江淮一带出现连续阴雨或强对流；而西北、华北多大风与沙尘过程。
民谚“清明断雪，谷雨断霜”概括了此时寒潮基本结束、暖意增强的季节转换特征。
��季，也与古代“男耕女织”的生产方式呼应——桑叶是养蚕的关键饲料，戴胜降桑意味着蚕桑生产的启动。
二、花信序列：暮春芳菲
谷雨的花信为“一候牡丹、二候荼蘼、三候楝花”，三种花卉依次开放，串联起暮春的花事脉络：
一候牡丹：牡丹被称为“谷雨花”，因其在谷雨前后（4月中下旬）盛开而得名。牡丹花朵硕大、花色艳丽（如红、粉、白、紫等），被誉为“国色天香”，是谷雨时节更具代表性的花卉。山东菏泽、河南洛阳等地至今仍保留着“谷雨赏牡丹”的习俗，吸引大量游客观赏。
二候荼蘼：荼蘼（蔷薇科悬钩子属）是春季最后盛开的花卉之一，花朵呈白色或粉色，花香清淡。民间有“荼蘼不争春，寂寞开最晚”的说法，其开放意味着春季即将结束，夏日即将来临。
三候楝花：楝花（楝科楝属）是二十四番花信风的最后一花（始于梅花，终于楝花），花朵呈淡紫色，香气浓郁。楝花开放后，春季花卉基本谢幕，随后进入夏季的绿荫芳草阶段。
三、自然景物：暮春意象
谷雨时节的自然环境呈现出“春将尽、夏将近”的过渡特征，诸多景物成为暮春的符号：
柳絮飞落：杨树、柳树的种子（絮状物）随风飘散，形成“杨花落尽”的景象，增添了暮春的飘逸感。
杜鹃夜啼：杜鹃鸟（子规）在夜间啼叫，其叫声哀婉，常被文人墨客用来表达离别之情，如李白《闻王昌龄左迁龙标遥有此寄》中的“杨花落尽子规啼”。
樱桃红熟：樱桃（如中国樱桃）进入成熟期，果实红润饱满，口感酸甜可口，是谷雨时节的时令水果。
这些物候特征不仅记录了自然生态的变化，也承载着古代农耕文化的智慧，至今仍是人们感知季节更替的重要依据。