1. 高酸性食物（如腌菜、发酵食物、番茄酱、香醋、葡萄柚）
这类食物含大量醋酸、果酸等酸性成分，会直接破坏牙齿表面的牙釉质，导致牙釉质脱矿、有机质塌陷，引发牙齿酸蚀症，使牙齿对冷热酸甜更敏感。长期摄入还会降低口腔抵御侵蚀的能力，增加龋齿风险。例如，番茄酱的酸度较高，吃前建议先吃蔬菜沙拉形成保护层；香醋可与生菜同食，减少对牙齿的 *** 。
2. 黏性/高糖食物（如苏打饼干、水果干、硬糖、软糖、糕点）
黏性食物（如苏打饼干、水果干）咀嚼时会越来越黏，容易残留在牙缝或牙面上，给细菌提供长时间的“食物来源”，细菌分解糖分产生的酸会持续腐蚀牙齿。高糖食物（如硬糖、软糖、糕点）则会增加口腔中的糖分浓度，加速细菌繁殖，导致龋齿。例如，水果干脱水后糖分浓缩，黏性更强，比新鲜水果更伤牙；硬糖在口中停留时间长，含化过程会持续释放糖分。
3. 酸性饮料（如苏打饮料、可乐、红酒、白葡萄酒、冰茶）
这类饮料通常含有磷酸、碳酸或柠檬酸等酸性成分，会溶解牙釉质中的矿物质，导致牙釉质变薄、脆弱。其中，苏打饮料虽号称“无糖”，但磷酸对牙釉质的伤害不容小觑；红酒、白葡萄酒的酸性较强，还会使牙齿染色。可乐中的 *** 和棕素会加重牙齿变色，建议少喝。
4. 色素重的食物/饮料（如咖啡、红茶、水果茶、浆果、冰棒）
咖啡、红茶、水果茶等深色饮品中的鞣酸、单宁等成分，会与牙齿表面的钙结合，形成黄色或棕色的色素沉着，使牙齿变黄、有斑点。水果茶（如草莓茶、覆盆子茶）颜色鲜艳，含大量单宁，更容易导致牙齿染色。浆果（如蓝莓、黑莓、樱桃）的色素也会附着在牙齿表面，形成“污渍”。冰棒中的着色剂不仅会侵蚀牙釉质，还会使牙齿染色。喝完这些饮品后，建议及时用清水漱口。
5. 过硬食物（如冰块、坚果外壳、蟹壳）
过硬的食物（如冰块、坚果外壳、蟹壳）需要用力咀嚼，可能会在牙釉质上产生微裂纹，导致牙齿敏感、松动或缺损。尤其是冰块，虽然由水制成，但咀嚼时的硬度会削弱牙釉质，使牙齿对温度变化更敏感。用牙齿开瓶盖、撕包装等行为也会导致牙齿隐裂，增加细菌感染的风险。