鱼类是促进智力发育的首选食物之一，其富含的Omega3脂肪酸（如DHA）是大脑神经递质的重要原料，能增强记忆、思维和分析能力，同时保护脑血管、延缓脑细胞退化。常见的鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼等都是优质选择。
2. 鸡蛋
鸡蛋被称为“完全蛋白质模式”，蛋黄中的卵磷脂被酶分解后可产生乙酰胆碱（大脑中神经递质的关键成分），能显著增强记忆力。研究显示，每天吃12个鸡蛋即可满足大脑对胆碱的需求，适合用脑过度或记忆力衰退的人群。
3. 牛奶
牛奶是近乎完美的营养品，富含优质蛋白质、钙及维生素B1等大脑必需营养素，其中钙最易被人体吸收，是脑代谢不可或缺的物质。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶能帮助放松神经、促进睡眠，间接提升记忆力。
4. 核桃
核桃富含α亚麻酸（Omega3脂肪酸的一种）和多酚类化合物，具有强大的抗氧化和抗炎作用，能对抗氧化应激对大脑的损伤，延缓认知能力下降。常食核桃可改善大脑血液循环，增强记忆力和思维敏捷度。
5. 蓝莓
蓝莓是花青素的绝佳来源，这种抗氧化物质能保护大脑细胞免受自由基损害，促进大脑利用葡萄糖（大脑的主要能量来源），强化脑细胞之间的传导功能，从而提升短期记忆和学习能力。
6. 南瓜
南瓜富含β胡萝卜素、维生素A、锌和纤维素，中医认为其性味甘平，有“清心醒脑”的功效，能缓解头晕、心烦等阴虚火旺症状，对神经衰弱、记忆力减退有较好的改善作用。日常可将南瓜做成菜肴，每日食用。
7. 菠菜
菠菜被称为“蔬菜之王”，富含维生素A、C、B1、B2和叶绿素，是脑细胞代谢的“更佳供给者”之一。其中的抗氧化物质能保护脑细胞免受自由基攻击，维持大脑正常功能，增强记忆力。
8. 黄花菜
黄花菜被称为“健脑菜”，富含蛋白质、钙、铁等营养物质，其含有的卵磷脂能促进大脑细胞代谢，增强记忆力。需注意，黄花菜不宜生吃或单炒，应彻底煮熟后食用，避免中毒。
9. 花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂（神经系统必需的重要物质），能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。常食花生可改善血液循环，增强记忆，被称为“长生果”。
10. 辣椒
辣椒的维生素C含量居蔬菜之首，还富含辣椒素和多种抗氧化物质。辣椒素能 *** 血液循环，增加大脑供氧，提升思维活跃度和注意力；维生素C则能保护大脑细胞免受氧化损伤，增强记忆力。