1. 老鼠娶亲日的祈福传统
正月初十是民间广泛流传的“老鼠娶亲日”（部分地区称“十指节”）。传说中，老鼠在这一天举行娶亲仪式，为了避免惊扰鼠神、招致来年鼠害，人们选择在这一天 *** 莜面并放置于墙角、鼠洞旁，以此“讨好鼠爷”。这种习俗蕴含着“与鼠和谐共处”的朴素愿望，希望通过安抚鼠神，换取家中一年的安宁与风调雨顺。
2. 对丰收与美好生活的期盼
莜面作为塞北高寒地区的主要农作物（如内蒙古武川莜面），其收成与当地农民的生活息息相关。正月初十吃莜面，不仅是对莜麦丰收的感恩，更是对来年“五谷丰登、粮仓满盈”的期盼。莜面的手工 *** 过程（如搓鱼鱼、推窝窝）需要投入大量精力，这种“用心 *** ”的仪式感，承载着人们对“劳动成果丰硕”的向往。
3. 莜面与“十”的吉祥关联
正月初十的“十”与“石”同音，民间有“石不动”的禁忌（不搬动石头、石磨等石器），而莜面的 *** 原料（莜麦）来自土地，与“石”间接关联。莜面的造型（如莜面鱼鱼需用十指搓制）常与“十全十美”的寓意结合，吃莜面象征着对“圆满、顺遂”的追求。
4. 地域文化的传承载体
在内蒙古中西部地区（如呼和浩特、卓资、武川），正月初十吃莜面已成为代代相传的地域文化符号。无论是家庭聚餐还是饭店经营，莜面都是这一天的“主角”——莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面饺子等各式做法，不仅满足了味蕾，更传递了对传统习俗的坚守。这种习俗已融入当地人的生活，成为“年味”的重要组成部分。
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