1. 长寿面：生日宴经典主食，面条需一根不断且尽量拉长，象征“福寿绵长”。传统做法以鸡汤或牛肉汤为汤底，加入青菜、荷包蛋等配料，清淡鲜香，是寿星必吃的“长寿符号”。
2. 清蒸鲈鱼：鱼类寓意“年年有余”（“余”与“鱼”谐音），鲈鱼肉质细嫩，清蒸做法能更大程度保留鲜味，搭配葱姜丝和蒸鱼豉油，口感清爽，是生日宴上“富足安康”的代表菜。
3. 红烧肉：色泽红亮诱人，象征“生活红红火火”。精选五花肉慢火炖煮至入口即化，肥而不腻，寓意新的一年日子过得红红火火、富足美满。
4. 四喜丸子：由四个大肉丸组成，象征“福、禄、寿、喜”四喜临门。肉丸经过油炸定型后炖煮，外酥里嫩，是传统中式生日宴上“吉祥圆满”的经典菜品。
5. 糖醋排骨：酸甜适口的味道象征“生活甜甜蜜蜜”。排骨炖煮至软烂，裹上浓稠的糖醋汁，口感层次丰富，寓意新的一年幸福美满、诸事顺心。
6. 八宝饭：传统甜点，用糯米、红枣、莲子、桂圆等八种食材 *** ，象征“团圆美满、吉祥如意”。糯米软糯香甜，配料丰富，是生日宴的“甜蜜收尾”。
过生日做四个菜的吉利搭配
1. 长寿面+清蒸鲈鱼+红烧肉+八宝饭：涵盖“长寿”“富足”“红火”“圆满”四大核心祝福，经典且全面，适合大多数家庭。长寿面保证“寿”的主题，清蒸鲈鱼寓意“年年有余”，红烧肉象征“日子红红火火”，八宝饭则是“团圆美满”的完美收尾。
2. 长寿面+四喜丸子+糖醋排骨+蚝油生菜：“四喜丸子”对应“四喜临门”，“糖醋排骨”象征“甜甜蜜蜜”，“蚝油生菜”（生菜谐音“生财”）寓意“生财有道”，再加上长寿面，兼顾传统与吉祥，适合注重“福气”和“财运”的家庭。
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