1. 胃肠道 *** 症状
藏红花中的活性成分对胃肠道有一定 *** 性，空腹或大量饮用时易引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。尤其本身肠胃虚弱者，症状可能更明显（如长期胃痛、腹泻患者，饮用后可能加重原有症状）。
2. 出血风险增加
藏红花具有活血化瘀功效，长期或过量饮用会抑制凝血因子活性，增加出血倾向。手术前后、经期女性（可能导致经量增多、经期延长）、消化性溃疡、痔疮、脑出血等出血性患者饮用，可能引发异常出血难止的情况。
3. 内分泌与月经紊乱
其含有的成分可能影响激素分泌调节，长期不当饮用可能导致内分泌失衡。女性可能出现月经周期紊乱、经量异常（如经量减少或突然增多）；部分人还可能出现皮肤状态变差（如痘痘增多、暗沉加重）、情绪波动频繁（如焦虑、烦躁）等表现。
4. 过敏反应
少数人对藏红花中的成分（如藏红花素、挥发油）敏感，饮用后可能出现皮疹、瘙痒、皮肤红肿、呼吸急促等过敏症状，严重时可能引发过敏性休克，危及生命。
5. 神经系统与血压异常
虽然藏红花有一定镇静作用，但长期依赖或过量饮用可能扰乱生物钟，引起失眠（如难以入睡、多梦易醒）；其能兴奋神经系统，本身血压偏高或对藏红花敏感者，过量饮用可能导致血压波动上升，加重头晕、头痛等不适。
6. 肾脏负担加重
长期或过量摄入藏红花，可能增加肾脏的代谢负担，尤其对于肾功能不全者，可能进一步损害肾功能（如肌酐升高、蛋白尿等）。
特殊人群需严格禁忌
孕妇禁用（藏红花兴奋子宫，可能导致流产）；哺乳期妇女、儿童慎用（安全性尚未完全明确）；出血性疾病患者（如脑出血、胃溃疡出血）、过敏体质者禁用。
注意事项
日常饮用需控制用量（一般每次35根花丝为宜，每日不超过10根），避免长期大量饮用；选择正规渠道购买优质藏红花（避免购买染色或添加其他成分的劣质产品）；饮用前若出现不适，应及时停服并就医。