立秋是二十四节气中的第13个节气，其前一天的日子被称为“绝日”。在中国古代历法体系中，“四绝日”特指立春、立夏、立秋、立冬四个节气的前一天，因处于季节能量转换的临界点（旧气将绝、新气未至）而得名。古人认为，绝日是四季之终，象征着旧阶段的结束，气场较为混乱，故传统黄历多标注此类日子需谨慎行事。
立秋的传统讲究
1. 迎秋：宫廷与民间的双重仪式
古代帝王重视立秋，周代天子会亲率三公九卿、诸侯大夫到西郊设坛迎秋，祭祀秋神，并下令武将操练士兵，以顺应秋季“肃杀”之气。汉代延续此俗，百官需换皂领白衣赴西郊迎接秋风，仪式结束后换绛色朝服直至立冬。宋代则更添风雅，宫廷将盆栽梧桐移入殿内，待立秋时辰一到，太史官高声奏“秋来了”，梧桐应声落下一两片叶，寓意“一叶知秋”。民间则有“写秋”习俗，如剪楸树叶、石楠红叶簪插鬓边，或吞食小赤豆七粒，以求平安度秋。
2. 饮食习俗：贴秋膘与咬秋
贴秋膘：夏季高温潮湿，人们易食欲不振、体重减轻（俗称“苦夏”）。立秋后，秋风渐起，胃口大开，民间流行以悬秤称人，将体重与立夏时对比，若减轻则需“补”。北方多炖肉、烧鱼、炖鸡鸭（如北京的红烧肉、酱肘子），南方则以肉食为主，通过“以肉贴膘”增强体质，应对即将到来的寒冷。
咬秋：又称“啃秋”，寓意“咬住”秋天、告别酷夏。天津、江苏等地讲究吃西瓜或香瓜，认为可防秋痱子；浙江一带将西瓜与烧酒同食，传说能防疟疾；农村地区则更豪放，抱着西瓜、香瓜、山芋、玉米棒子围坐啃食，抒发丰收的喜悦。
3. 其他习俗：摸秋与晒秋
摸秋：苏北盐城等地区有“摸秋”习俗，立秋之夜人们可到私人或集体瓜园中摸回瓜果（如西瓜、南瓜），俗称“摸秋不算偷”。丢了瓜果的人家也不会叫骂，反而认为这是秋季丰收、邻里分享的象征。
晒秋：湖南、江西、安徽等山区因地势复杂、平地少，村民利用房前屋后、窗台屋顶架晒或挂晒农作物（如辣椒、玉米、皇菊、干菜），久而久之演变成“晒秋”传统。婺源篁岭古村的晒秋已成为“最美中国符号”，每年吸引大量游客前往赏秋拍摄，展现了丰收的喜悦与乡村的诗意。
4. 养生讲究：收敛与润燥
立秋处于“长夏尾、初秋头”的过渡期，虽仍有暑热，但昼夜温差加大，气候逐渐转凉。养生需遵循“养收”原则：
情志调适：保持心境平和，避免悲忧伤感（秋季易生“悲秋”情绪），可通过登高远眺、 *** 膻中穴（两连线中点）缓解胸闷抑郁。
起居调整：早卧早起（与鸡俱兴），顺应阳气收敛；早晚温差大，需注意颈部、腹部保暖，避免受凉感冒。
饮食调理：减辛增酸（如多吃山楂、柠檬、葡萄），先清后润（南方湿热重，喝绿豆百合粥、冬瓜荷叶汤清暑化湿；北方燥气盛，吃雪梨百合羹、银耳莲子汤润肺），儿童、老人可适当增加酸味食物，收敛肺气。