迎春：旧时立春前一日，官府率士民前往东郊迎接春神句芒（主管农事），仪式庄重；部分地区还有“报春”习俗，艺人扮作春官沿街高喊“春来了”，提醒人们备耕。如今，山东多地仍保留“迎春”“接春”传统，人们到野外走动，迎接春天到来。
打春（鞭春牛）：更具代表性的习俗之一。立春前用泥塑春牛、芒神（春神像），立春日举行“鞭春”仪式：地方长官或民众象征性击打春牛三下，然后将泥牛打烂，民众抢夺牛身上的泥土，撒到宅院或农田，寓意风调雨顺、五谷丰登。此习俗源于鼓励农耕，至今仍在部分农村流行。
咬春：立春日的饮食习俗，旨在“咬”住春天。淄博等地家家户户做春卷，用薄饼卷入豆芽、韭菜等时令蔬菜；德州等地则习惯咬生萝卜（首选绿皮红心的“心里美”），认为可解春困、通气保健。
戴春鸡：鲁西南、鲁南、鲁西北等农村地区的儿童习俗。用彩色棉布、碎布头或彩色碎布缝制成公鸡饰品（或“春娃娃”），缝在孩子衣帽上，寓意“吉星高照”，期盼孩子来年健康活泼、讨个好彩头。
剪窗花：立春前后，山东家庭尤其是农村妇女会聚在一起剪窗花，题材多为“金蛇纳福”“龙蛇飞舞”“灵蛇之珠”等，造型活灵活现，将春天的祝福融入剪纸艺术，贴在窗户上增添节日氛围。
祭句芒：祭祀春神句芒（又称芒神）的仪式。根据句芒的服饰预告当年气候：戴帽则春暖，光头则春寒，穿鞋则春雨多，赤脚则春雨少。这一习俗体现了古人对自然的敬畏之心，希望通过祭祀祈求风调雨顺。
糊春牛：立春前由纸扎能手 *** 春牛，用竹篾绑骨架，春木做腿，糊上红黄色纸（寓意五谷丰收），并进行开光点睛仪式。糊春牛的过程充满仪式感，寄托了农民对丰收的期盼。
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