中秋节吃田螺是因为什么

中秋节吃田螺是多地流行的传统习俗，其背后蕴含着丰富的文化内涵与实用考量，主要包括以下几点：

1. 民间信仰：寓意“明目”与“食心（新）转运”

民间普遍认为，中秋吃田螺可“明目”，传说八月十五吃田螺能使眼睛“明如秋月”。这一说法虽有夸张，但螺肉富含维生素A（眼睛视色素的重要物质），从营养学角度有一定合理性。田螺有壳，剥壳食肉象征“脱壳”（去除旧物），谐音“食心（新）转运”，寓意摆脱邪气、晦气，迎接新气象。

2. 文化寓意：丰收与财富的象征

粤语中“螺”与“罗”（拿取）同音，俗语“无得食，问田螺（罗）”赋予田螺“丰收”“富足”的寓意。中秋是收获的季节，吃田螺象征“向田罗食”（从田间获取粮食），表达对五谷丰登、生活富裕的期盼。

3. 历史传说：穷秀才与中举的典故

相传古代一位穷秀才因没钱买肉过中秋，便摸了些田螺、石螺回家煮食，边赏月边吃。田螺俗称“攀桂”（寓意科举高中），后来秀才果然中举，此事传开后，中秋吮石螺便成为当地风俗，寓意“学业进步”“步步高升”。

4. 时令因素：中秋前后田螺肉质更佳

民间有“三月田螺满肚籽，入秋田螺最肥美”的谚语。中秋前后，田螺进入生长旺盛期，腹内无小螺（避免食用时硌牙），肉质细嫩鲜甜，是品尝的更佳时节。此时吃田螺既符合时节特点，又能满足味蕾需求。

这些原因交织在一起，使中秋吃田螺成为兼具文化底蕴与实用价值的传统习俗，至今仍在广东、广西等多地广泛流传。