一、立夏不吃蛋的影响
民俗层面：立夏有“立夏吃蛋，石头踩烂”“立夏不吃蛋，上坎跌下坎”等说法，鸡蛋象征补充体力、防“疰夏”（夏季食欲差、乏力等）。各地还有给孩子“斗蛋”、挂蛋网的习俗，寄托强健平安之意。需要强调的是，这些都属于传统观念，并非医学上的“必需”。
营养层面：鸡蛋富含优质蛋白质、维生素与矿物质，在初夏食欲易下降时，作为易得、易消化的高蛋白来源确有实用价值。但人体所需营养可由多种食物共同提供，不吃蛋完全可以通过其他食物来弥补，并不存在“不吃就会生病”的必然因果。
二、立夏不宜或宜少吃的食物
尽量少吃或避免的食物
生冷寒凉：如冰饮、冰淇淋、过多生冷瓜果，易伤脾胃阳气，初夏尤应节制。
油腻煎炸与高脂：如炸鸡、肥肉等，增加消化负担，易助湿生热。
辛辣烧烤：易上火、扰动内热，夏季宜清淡为主。
过甜与高糖食物/饮料：易生湿助痰、影响代谢。
腌制/高盐食物：如咸菜、腊味等，夏季出汗多，摄入过多盐分不利心血管健康。
另需注意：不宜过早、大量食用冰冷食物，以免刺激肠胃、影响消化吸收。
建议适量选择的食物
低脂高蛋白：如鱼类、鹌鹑蛋、豆制品、瘦肉、鸡蛋等，既补充蛋白又不过于油腻。
清热解暑与富含维生素的蔬果：如绿豆、黄瓜、西红柿、苹果、菠萝、草莓等，既补水又补充维生素与矿物质。
利水祛湿类：如薏米、赤小豆、扁豆、冬瓜，有助于缓解湿热所致的不适。
健脾养胃类：如山药、南瓜、小米等，改善夏季胃口差、消化弱的问题。
三、立夏饮食与起居简要建议
饮食以清淡、易消化为主，讲究定时定量，避免暴饮暴食。
注意食物卫生与新鲜，气温升高更易变质，谨防食源性疾病。
补水以温开水为主，出汗多时可少量加盐；可适量饮茶水，少喝高糖甜饮。
起居顺应昼长夜短，提倡早睡早起并适度午休，有助于恢复精力与护心。
四、健康提示
如有胃肠疾病、慢性病或特殊人群（孕产妇、儿童、老年人），饮食调整请结合个人情况并咨询医生或营养师。
