古时立夏日，温州城乡常见“称人”习俗：人们在村口、道坛或旧城区院子挂起大木秤，秤钩悬挂凳子或竹篮，小孩依次坐上去称体重。司秤人一边打秤花（报数），一边说吉祥话（如“秤花一打二十三，小官人长大会出山”），祈求孩子健康平安、无病无灾。称体重时还有讲究：大人、小孩需双手握秤钩、双足离地；婴孩则放在箩筐或篮子里称；秤锤只能往外移（象征体重增加），忌讳往里移（被认为不吉利）；若逢“九”数（如9斤、19斤），需加一斤，因“九”为尽头数，不吉祥。
2. 吃立夏饭（豌豆蚕豆饭）
温州民间立夏有吃“立夏饭”的传统，主要原料是当季新鲜的豌豆和蚕豆（温州人俗称“槐豆”）。各家各户将豌豆、蚕豆与大米混合煮成饭，或做成菜饭（加入咸肉、笋丁等），寓意“五谷丰登”“平安度夏”。这一习俗源于对丰收的期盼，也符合立夏后增添营养、应对炎热的需求。
3. 挂蛋与斗蛋
“立夏吃了蛋，热天不疰夏”是温州广为流传的谚语。立夏当天，家家户户会煮茶叶蛋（称“立夏蛋”），给小孩挂在脖子上，寓意消暑祛病、避免“疰夏”（夏季乏力、消瘦的症状）。孩子们会三五成群进行“斗蛋”游戏：用蛋头碰蛋头、蛋尾碰蛋尾，蛋壳不碎者为胜，充满童趣。
4. 焖冬瓜
这是一道温州特有的立夏家常菜。做法是：选取当季菜园里的新鲜冬瓜（约西瓜大小），在冬瓜中心挖空，填入调好味的肉丸子，然后将整个冬瓜放入蒸屉蒸熟；剩余的肉丸用当季荷叶包裹，放在冬瓜下方的蒸屉中同蒸。蒸好后，用棉线将冬瓜切开，烂熟的冬瓜与荷叶清香融合的肉丸相得益彰，口感清爽，是立夏日餐桌上的爽口美食。
5. 吃时令农产品
温州立夏前后，多种时令农产品上市，成为习俗的一部分：
“白啄瓜”：温州地方特色薄皮甜瓜，尤其以灵昆海涂种植的品质更佳（香、脆、甜），近年采用大棚早熟栽培技术，“五一”前后为采摘高峰，是立夏时节的应季水果；
蚕豆（槐豆）：温州冬种作物，鲜食荚果采收期为4月底至5月上中旬，成熟后可炒食、煮汤或做休闲零食（如弹“槐豆”游戏）；
小麦制品：永嘉、乐清、文成、瑞安等地种植冬小麦，5月上旬成熟，是 *** 麦饼、拉面、纱面等温州名小吃的主要原料，体现了立夏时节的农耕文化。
6. 防疰夏饮食
立夏后，温州人会通过饮食预防“疰夏”（夏季疲劳、厌食、消瘦）。常见食物包括：笋（清热消食）、淮豆子（蚕豆）（补充蛋白质）、青梅子（生津止渴）、桂圆/荔枝/红枣/黑枣（补气血）、鸡蛋酒（驱寒暖身）等，帮助身体适应夏季高温，增强体质。