“担社”是客家人对“祭社”（祭祀土地神“社公/社王”）的俗称，属中国传统的社祭习俗，旨在祈保一方平安、风调雨顺、五谷丰登。各地多在农历二月初二、三月十三、七月初二等日举行，具体日子各地有别。传统观念认为“社王”各有地域分管，通常数个自然村共设一个社坛，不分姓氏均可参与祭祀。
二、组织与流程
设坛与社头：村中推选若干“社头”负责统筹，明确分工。
敛份与筹备：社头挨户登记“社份”并收取钱、米，统一购置生猪、香烛、酒、柴、油、盐、鞭炮等。
祭祀当日：清晨宰猪、煮熟，连同其他祭品抬至社坛前，上香点烛行礼。
合众与分食：参加户各派一家之主（多为男性）担盆钵、携香烛到场；礼毕共食“社粥”（以碎骨、猪血与米煮成）。
分“社肉”：按“社份”公平分配猪肉，讲究肥瘦搭配，连猪头、猪脚、内脏等亦均衡搭配，分毕各自担回家。
公开账目：事后公榜开支，以示公道，延续“公道过做社”的民俗口碑。
三、时间与地域差异
地区 | 常见日期 | 社坛与参与 | 供品与仪式要点 | 备注
广西合浦客家 | 多在农历二月初二（春社）与农历七月十三（秋社，多在中元前一日） | 多设社坛于大榕树/樟树下；不分姓氏共祭 | 常见全猪祭祀，祭后食社粥、分社肉；部分地区有点“秆龙/草龙”习俗 | 强调公平分肉与账目公开
广西博白等地 | 多选农历二月初二、三月十三、七月初二等 | 一般数村一坛，众姓共祭 | 供品称“三生/五生”（如全猪、鸡、鱼、鹅、鸭等） | 有特色“狗肉社”传说与习俗
广东潮阳客家/潮人地区 | 多地以春社/秋社为年例 | 大型社祭与英雄崇拜结合（纪念南宋抗元将士“宋朝大元帅”） | 民间文艺巡游兴盛，常见英歌舞、笛套音乐、潮剧等 | 常见十年一值轮流祭祀，延续数百年
四、文化意义与当代传承
通过共同祭祀与分社肉、社粥，强化宗族与邻里互助，维系乡规民约，素有“公道过做社”的评价。
在潮阳等地，祭社承载忠烈崇拜与家国情怀，并带动英歌舞、笛套音乐、潮剧、剪纸等传统艺术活态传承，被视作地域文化名片。
当地与社区常以民俗文化节等方式加以引导与规范，既保留传统礼俗，也注入公共文化与社区凝聚的新内涵。