小寒是二十四节气中的第23个节气、冬季第5个节气，通常在每年公历1月5—7日交节，标志着一年中最寒冷时段的到来。它属于节气而非传统节日，但在民间与岁末迎新的礼俗紧密相连，年味渐浓。
主要风俗与习俗
喝腊八粥：小寒常与腊八（多在小寒至大寒间）相邻，民间多在此时熬制腊八粥，取材如黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等，并以桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染，既应时令又寓意祈福纳祥。
赏梅与踏雪寻梅：小寒时节梅花凌寒独放，人们或出门踏雪寻梅，或家中插梅，成为寒冬里的高雅习俗。
冰嬉（冰戏）：北方河湖结冰后流行滑冰、冰上竞走等娱乐活动，古籍有载，清代尤盛，被视为“国俗”。
画图数九与写春联：自冬至起填画“九九消寒图”（如“亭前垂柳珍重待春风”九字，每字九画，共八十一画），日填一笔以待春归；同时写春联、剪窗花、备年货，进入忙年节奏。
食养进补：各地讲究“三九补一冬”，如老南京煮菜饭（糯米配生姜、矮脚黄、咸肉或板鸭等），既暖胃又御寒；亦有地区在此时熬制膏方以调养。
腌制腊味与备年：进入腊月，不少地方开始腌腊肉、灌香肠，为春节储备年味与食材。
地方食俗举例：
陕西部分地区小寒也喝腊八粥，或吃羊肉汤、羊肉泡馍以御寒；
广东不少地方小寒早上吃糯米饭（常以约60%糯米配40%香米，拌腊肠、花生等）。
南北差异举例
| 地域 | 常见习俗或吃食 | 要点 |
|---|---|---|
| 北方多地 | 冰嬉（滑冰、冰上竞走） | 冰期长、冰面厚，兼具娱乐与健身 |
| 南京 | 菜饭（糯米+生姜+矮脚黄/咸肉/板鸭等） | 暖胃御寒、地方特色鲜明 |
| 广东 | 糯米饭（常配腊肠、花生等） | 借糯米之温补抵御湿冷 |
| 陕西 | 腊八粥、羊肉汤/泡馍 | 融合腊日与小寒时令的进补方式 |
