漳州重阳节的饮食习俗以“应季食材+寓意吉祥”为核心，老漳州人多遵循“吃九样”的传统，所选食物多为当季新鲜果蔬或具有滋补功效的食材，既契合秋季养生之道，也承载着对健康、富足的美好期盼。以下是更具代表性的九种食物：
1. 番薯
番薯是漳州重阳节的传统主食之一，民间认为“吃番薯，好过年”——寓意生活富足、日子红红火火。重阳前后正是番薯收获的季节，蒸熟的番薯软糯香甜，是老少皆宜的应季美食。
2. 芋头
芋头与“有头路”（闽南语，意为“有出路、有前途”）谐音，因此成为重阳节必吃的食物。家长常鼓励孩子多吃芋头，寄托着对孩子未来事业顺利、人生有方向的祝福。
3. 柿子
柿子是秋季的时令水果，漳州民间有“吃柿子，补心血”的说法。成熟的柿子色泽红润，口感软糯，富含维生素C和膳食纤维，适合重阳节食用。
4. 板栗（力子果）
板栗在漳州重阳节被称为“力子果”，是 *** 重阳糕（如“栗子粿”）的核心原料。民间认为板栗能补肾强筋，重阳吃板栗寓意“有力气、身体棒”。《漳州杂诗》中“重阳只乐眼前天，番薯芋柿力子果”的描述，也印证了板栗在重阳节的重要地位。
5. 花生
花生寓意“长生果”，象征健康长寿。漳州人重阳节吃花生，常将其与番薯、芋头一同蒸煮，或作为零食供家人享用，表达对长辈“健康长寿”的祝愿。
6. 柚子
柚子谐音“佑子”，有“保佑孩子”的寓意，同时民间认为“吃柚子补脑”。重阳节吃柚子，既是对家人的关怀，也寄托着对子孙聪慧的期盼。
7. 甘蔗
甘蔗寓意“节节高”，象征生活越过越好。重阳节吃甘蔗，既有对生活富足的向往，也有鼓励晚辈“步步高升”的美好寓意。
8. 西红柿
西红柿寓意“补心肺”，其鲜艳的颜色也象征“红红火火”。漳州民间认为重阳节吃西红柿能增强体质，适合秋季食用。
9. 重阳糕（栗子粿）
重阳糕是重阳节的传统糕点，漳州人多 *** “栗子粿”（加入板栗的米粉糕），部分地区还会在糕上插五彩纸旗（象征茱萸）。重阳糕的“糕”与“高”谐音，寓意“步步高升”，是重阳节不可或缺的节令美食。
这些食物不仅是漳州重阳节的“标配”，更承载着闽南人对传统节日的坚守和对家人的关爱。如今，虽然部分习俗有所简化，但“吃九样”的传统仍在许多家庭中延续，成为连接过去与现在的文化纽带。