年夜饭（团圆饭）：全家人围坐共餐，菜品讲究寓意，如吃鱼寓意“年年有余”、吃年糕寓意“年年高升”。北方多地会吃饺子，取“更岁交子”之意，有的还在饺子里包、枣子、花生等图吉利。
贴春联、贴“福”字、贴年画与窗花：门上贴春联、门神，屋内贴“福”字（不少地方会将“福”字倒贴，取“福到”之意），并张贴年画、窗花营造喜庆氛围。
祭祖：设供品、上香、叩拜，慎终追远，有的地方还在除夕上坟“送年食”，表达对先人的怀念与祈佑。
守岁：除夕夜通宵不眠、灯火通明，合家围坐闲聊或看春晚，寓意辞旧迎新、祈福延年。
放爆竹与挂灯笼：民间有“开门爆竹”的习俗，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新；红灯笼象征团圆喜庆。
压岁钱：长辈给晚辈发红包，寓意辟邪驱祟、平安顺遂。
其他地方性习俗：如北方一些地区有“踩岁”（踩碎芝麻秸，取“岁岁平安”“节节高”之意）等。
除夕的历史有多久
起源可追溯至先秦时期的“逐除”习俗：古人于新年前一日击鼓驱逐疫疬之鬼，此为“除夕”节令的由来。
名称见诸典籍可上溯至西晋周处所著《风土记》，其中对“除夕”（大除、岁除）有明确记载。
历法确立为农历岁末之夕：汉太初元年（公元前104年）颁行《太初历》，确定以夏历正月初一为岁首，相应每年最后一天即为除夕，此后相沿不辍。
由此可知，“除夕”作为岁末除旧布新的重要年俗节日，已有两千多年的历史传承。
