搬家后的“开火做饭”是传统习俗中开启新家生活的重要仪式，象征家庭兴旺、生活红火，需兼顾传统讲究与安全规范。
一、搬家开火做饭的传统讲究
1. 择吉日开火
选择黄历中标注的“宜开火”“吉日”，结合家人生肖、生日干支（日柱）、新宅坐向等因素避开冲煞（如屋主日柱相冲、天罡四杀等）。优先选水日，少用火日，确保日子契合家庭运势。
2. 举行开火仪式
开火前可进行简单仪式：点燃灶火，摆放柚子、糖果、糕点等吉祥物品（寓意生活甜美），部分家庭会焚烧疏文、元宝祭拜灶神（祈求家庭平安、财源广进）。部分地区会从旺铺借火种引燃自家灶火，增强“旺气”寓意。
3. 选择寓意吉祥的食物
首次开火需做寓意美好的食物：汤圆（团团圆圆）、饺子（形似元宝，财源滚滚）、糖水（生活甜蜜）、蒸馒头（蒸蒸日上）、鱼（年年有余）、鸡（家人团圆）等，避免生冷或晦气食物。
4. 注意入宅忌讳
开火当天不宜大规模清扫（避免扫走福气），不要将刀具、剪刀等尖锐物品放在显眼位置（防冲煞）；开火区域不宜对着大门（避免气流直冲，影响家庭和谐）；建议提前3天打开家中灯光（“火庵”，催旺人气与运势）。
5. 使用新炊具
首次开火建议使用全新炊具（如锅、铲、碗筷），象征“新的开始”，避免旧炊具可能携带的不良运势。若用旧炊具，需提前清洗消毒并晾晒。
二、搬家开火做饭的安全注意事项
1. 用火安全
烹饪时人不离灶，避免油温过高引发火灾；油锅起火时，立即用锅盖盖住（隔绝空气）或倒入切好的蔬菜（降温），切勿用水扑救（会导致油火飞溅）；燃气灶多次点火未着时，需通风间隔后再试，防止燃气积聚。
2. 用电安全
厨房电器（电饭煲、微波炉、抽油烟机）需摆放在干燥通风处，避免私拉乱接电线；使用大功率电器时，确保线路负载能力；长时间离家需关闭电源总闸，防止电器故障引发火灾。
3. 燃气安全
使用燃气时保持厨房通风，避免燃气泄漏；定期检查燃气管线（用肥皂水涂抹接口，若有气泡则泄漏），及时更换老化管线；燃气灶、热水器达到使用年限（一般为810年）后及时更换，避免超期使用。
4. 消防准备
厨房内配备灭火器（建议选干粉灭火器）、灭火毯等消防器材，放置在易取位置；学会使用灭火器（“一提二拔三对准四喷射”），熟悉报警程序（拨打119时说明起火地点、火势情况）。