2025年寒露节气落在10月8日（星期三），对应的农历是二零二五年八月十七。
寒露的传统习俗
1. 赏红叶：身临其境品秋韵
寒露时节，北方地区（尤其是黄河以北）气温下降，枫叶、黄栌等树木经霜后变为紫红色，是赏红叶的更佳时机。北京香山是国内更具口碑的赏红叶胜地，寒露后（10月中旬至11月上旬，更佳期为10月15日至30日），漫山红叶层林尽染，游客多前往森玉笏峰小亭极目远眺，感受“霜叶红于二月花”的意境。
2. 吃芝麻：养阴防燥的传统食俗
寒露后天气由凉转寒，中医倡导“秋冬养阴”，芝麻具有养阴防燥、润肺益胃的功效，成为此时节的特色食物。民间有“寒露吃芝麻”的习俗，北京地区尤盛，芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等食品成为热销品。谚语“嚼把黑芝麻，百岁无白发”也体现了人们对芝麻滋养头发、延缓衰老的认可。
3. 饮菊花茶/酒：菊月里的养生佳饮
农历九月被称为“菊月”，寒露时节菊花盛开，是品菊花茶、饮菊花酒的好时候。菊花茶清香甘甜，具有清热解毒、明目润燥的作用，适合秋季干燥气候；菊花酒则是将初开菊花与青翠枝叶掺入粮食中酿造，第二年寒露时节开坛饮用，据说能强身健体。古人还会用寒露后的枸杞泡澡，以提神焕肤。
4. 秋钓边与吃螃蟹：秋乏时节的趣味活动
寒露后，深水区水温下降，鱼儿游向浅水区觅食，形成“秋钓边”的习俗，江南地区的人们常在此时到水边垂钓。此时虾蟹肥美，尤其是雌蟹卵满、黄膏丰腴，是吃母蟹的更佳季节。老南京人有蒸螃蟹的习惯，湘南、湘西等地则有醉制河蟹或江蟹的习俗，用米酒、食盐、辣椒等调料腌制，风味独特。
5. 登高与吃花糕：重阳节的关联习俗
寒露常与重阳节（农历九月初九）邻近，民间有登高远眺、佩茱萸的习俗，以避灾祈福。部分地区还有吃花糕的传统，花糕分为糙花糕、细花糕、金钱花糕等，寓意“步步高升”，与登高习俗相呼应。