莆田四大名果是指龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚(文旦柚),均为莆田传统特色水果,凭借悠久的栽培历史、优异的品质及深厚的文化底蕴驰名海内外。
1. 龙眼(兴化桂圆)
莆田是龙眼的重要产区,栽培历史始于隋唐,宋明时期尤盛。因当地昼夜温差大、日照充足,龙眼风味香甜,素有“兴化桂圆甲天下”的美誉。主要品种有“水南”“白核龙眼”(无核龙眼)等,其中“水南”果肉洁白如冰、纯甜无酸,为“果中之王”;“白核龙眼”色乳白、质地柔软、鲜嫩爽口,为世上稀有良种。龙眼除鲜食外,还可焙制成“桂圆干”,是传统滋补佳品,明代宋珏曾赋诗赞其“外裹黄金色,中怀白玉肤,壁破皆走盘,颗颗夜明珠”。

2. 枇杷
莆田枇杷色泽鲜艳、果个特大、肉软汁多、甜酸适度,品种达100多种,主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡”。主要品种有“解放钟”(果形如古钟,最大单果重172克,为世界之冠)、“白梨”(果皮薄色白,肉质细嫩无渣)、“早钟6号”(早熟,果大味甜)等。枇杷不仅鲜食可口,还可加工成枇杷膏、枇杷罐头、枇杷汁等产品,畅销海内外。
3. 荔枝
莆田荔枝栽培历史逾千年,“荔城无处不荔枝”(郭沫若题诗)是其真实写照。作为国家地理标志产品,莆田荔枝以品种多样、果皮艳红、肉嫩汁多、香气浓郁著称,主要品种有“陈紫”“宋家香”“状元红”等。其中“陈紫”皮呈鲜紫、肉淡黄色、细脆多汁、焦核率达95%,为荔枝品种之良品;“宋家香”为莆田本土古老品种,树龄近1300年,仍常年结果,被誉为“荔枝活化石”。
4. 蜜柚(文旦柚)
莆田蜜柚又名度尾“文旦柚”,是食膳双宜的美味佳果,曾被清朝列为贡品。其果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽脆甜,深受消费者喜爱。1984年,时任国家主席李先念品尝后为其命名“度尾无籽蜜柚”;1983年,被福建省科委、国家农业部等部门认定为优良柚类品种;2002年获“福建名牌产品”称号,2003年度尾镇被授予“南亚热带名优水果基地”。目前,度尾文旦柚种植面积已达5万多亩,成为当地支柱产业。
