万圣夜（Halloween）是每年10月31日的西方传统节日，亦称诸圣节前夕、万圣节前夜，为诸圣节（11月1日）的前一晚，标志着西方教会礼仪年中的Allhallowtide（纪念亡者季节）的开始。其核心氛围围绕“鬼怪、魔法与死亡想象”，现代庆祝多已世俗化，但在部分地区的教会与家庭中仍保留纪念逝者的宗教元素。主要流行于美国、英国、爱尔兰、加拿大、澳大利亚、新西兰等英语国家。
起源与意义
万圣夜根植于凯尔特人的萨温节（Samhain），被视为“夏末/旧年之末”与“冬半年开始”的节点，古人相信此夜生者与亡者的界线变薄，故以篝火、面具与服饰驱避恶灵。公元8—9世纪，会将11月1日定为“诸圣节”，并将前夜纳入礼仪传统，逐步形成兼具民俗与宗教意味的节期。关于名称，Halloween为“All Hallows’ Eve/Even”的缩写与演变，体现其与“诸圣日”的关系。
传统习俗
Trick-or-treating（不给糖就捣乱）：儿童穿奇装异服逐户敲门索要糖果/小礼物，以“Trick or treat?”致意；若不获招待，传统上会以无害的“恶作剧”作为“威胁”。在爱尔兰与苏格兰仍保留“guising”（表演小节目换取点心）的做法。
装扮与游行：佩戴面具、化“鬼怪妆”，举办化妆派对/巡游，以幽默或夸张的方式呈现幽灵、巫婆、吸血鬼等形象。
南瓜灯（Jack-o’-lantern）：源自爱尔兰“吝啬鬼杰克”传说，早期以芜菁/甜菜头雕刻，19世纪爱尔兰移民在北美改用南瓜，刻出面目并置烛火以驱邪迎庆。
篝火与驱邪：点燃篝火、在门前留食物或以烟火安抚/驱赶游魂，是古代萨温节的重要元素，在部分地区延续为象征性仪式。
占卜与游戏：流行“咬苹果（bobbing for apples）”、悬挂蘸糖点心用嘴取食、以及以苹果皮形状或镜前占卜来年姻缘/运势等游戏。
讲鬼故事与恐怖片：围绕“惊悚与超自然”的主题，家庭或聚会中常讲述鬼故事或观看恐怖电影以营造氛围。
常见象征与饮食
象征元素：以黑色与橙色为传统配色；常见符号包括南瓜灯、黑猫、骷髅、蝙蝠、幽灵、女巫等，体现“丰收尾声—冬季将临—生死交界”的文化意象。
节庆饮食：以糖果为主角；经典点心有南瓜派、太妃糖苹果，以及热苹果西打（苹果酒加热配肉桂、丁香、糖）等，既应景又富有季节风味。
