中医倡导“春夏养阳”,三伏天是自然界阳气最盛的时期,也是阳虚体质者借助天时温补阳气的黄金期。此时人体阳气浮于体表,脏腑内寒,需通过温性食物补阳驱寒,同时避免生冷食物耗损体内阳气。
适合阳虚怕冷者的三伏天食物推荐
1. 羊肉:性温,能温中健脾、补肾壮阳,是中医公认的“扶阳佳品”。三伏天喝羊肉汤可温补脾胃、驱散冬春积毒,民间有“伏天一碗羊肉汤,不用神医开药方”的说法。建议搭配生姜、当归增强温补效果,适合阳虚怕冷、易腹泻的中老年人。
2. 生姜:味辛性微温,能解表散寒、温中止呕。“冬吃萝卜夏吃姜”正是顺应时节养生,生姜可驱散体内寒气,缓解冷饮伤胃、雨后畏寒等症状。可制成生姜红糖水、生姜橘皮水饮用,适合长期待在空调房或贪凉的人群。
3. 韭菜:味辛性温,有补肾壮阳、温中开胃的功效,能促进体内阳气生成,改善阳虚引起的畏寒怕冷、四肢不温。适合阳虚体质者日常食用,可凉拌、炒蛋或做汤。
4. 胡萝卜羊排汤:羊肉搭配胡萝卜、生姜、白芷炖煮,羊肉温补脾胃,胡萝卜富含β-胡萝卜素保护黏膜,生姜、白芷增强驱寒效果。这道汤适合阳虚怕冷、腰膝酸软的中老年人,喝完后从胃暖到全身。
5. 紫苏杨梅饮:紫苏叶性温,能解表散寒、行气和胃;杨梅酸甘生津,搭配陈皮理气健脾。这款饮品用温性食材驱散体内寒湿,同时缓解暑热带来的口渴、食欲不振,适合长期待在空调房的人群,建议常温饮用。
6. 核桃桑葚黑豆水:核桃补肾温肺,桑葚滋阴补血,黑豆被称为“肾之谷”,三者搭配既能温补阳气,又避免燥热伤阴。适合阴阳两虚(既有怕冷又感口干)的中老年人,长期饮用可改善腰膝酸软、头发早白等问题。
7. 蒸荔枝:性温味甘,《本草纲目》称其为“纯阳之果”。蒸制后燥热之性转化为温和,能引导阳气下沉肾经,缓解手脚冰凉。取7颗去核荔枝隔水蒸30分钟,汤肉同食,连食3天可见效。
8. 黑豆乌鸡汤:乌鸡切块焯水,加黑豆、当归、红枣炖煮2小时。黑豆健脾补肾,当归补血,适合阳虚怕冷、气血不足者,能改善乏力、面色苍白等症状。
注意事项
阳虚者三伏天应避免食用生冷食物(如冰镇饮料、生冷瓜果),以免加重体内寒气;
食疗仅作为调理手段,若阳虚症状严重(如长期畏寒、腹泻不止),应及时就医,结合中药或中医疗法(如三伏贴、艾灸)治疗。

