1. 感官功能退化：视觉上，晶状体弹性减弱、睫状肌调节能力下降，出现老花眼（40岁左右开始明显）、对比敏感度降低、暗适应能力减弱；听觉方面，耳蜗毛细胞逐渐减少，对高频声音（如电话铃声、鸟鸣）的识别能力下降（65岁后更明显）；味觉与嗅觉因舌味蕾（数量减少约1/3）、鼻腔嗅黏膜细胞萎缩，对酸、甜、咸等味道的感知迟钝，易偏好重口味食物。
2. 运动系统老化：肌肉量从30岁左右开始以每年0.5%~1%的速度流失（绝经后女性流失速度更快），肌肉力量减弱，导致步态变慢、跨步变小、易疲劳；骨骼中骨密度逐渐降低（35岁后骨量开始流失，绝经后女性每年流失约2%~3%），骨脆性增加，易发生骨质疏松和骨折（如髋部、脊柱骨折）；关节软骨磨损、滑液减少，出现关节疼痛、僵硬，活动灵活性下降。
3. 代谢与消化功能减弱：基础代谢率随年龄增长下降（每10年约下降2%~3%），能量消耗减少，易导致体重增加（尤其是腹部脂肪堆积）；消化系统中，胃肠蠕动减慢（如胃排空时间延长）、消化酶（胃蛋白酶、胰淀粉酶）分泌减少，导致消化不良、腹胀、便秘；牙龈萎缩、牙槽骨吸收，牙齿松动或脱落（60岁以上人群缺牙率达70%以上），影响咀嚼功能。
4. 心肺与免疫功能下降：心肌细胞萎缩、心肌纤维变性，心脏收缩力减弱，心输出量减少（30岁后每10年减少约10%），静息心率变化不大但运动时心率恢复变慢；肺组织弹性纤维减少、肺泡壁变薄，肺活量逐渐下降（25岁后每年下降约9~15毫升），通气和换气功能减退，易出现气短、胸闷；免疫系统方面，T淋巴细胞、B淋巴细胞数量减少，免疫球蛋白G（IgG）水平下降，对病原体的识别和清除能力减弱，易患感冒、肺炎等感染性疾病，且患病后恢复时间延长。
二、身体成分与外观的改变
1. 体型与体重变化：随着肌肉流失、脂肪组织增加（尤其是内脏脂肪），体型逐渐从“倒三角”变为“苹果型”或“梨型”；体重在30~50岁达到峰值后，因肌肉减少、代谢减慢，即使饮食量不变也可能逐渐上升，或因消化吸收功能下降而下降。
2. 皮肤状态改变：25岁后胶原蛋白（占皮肤干重的70%）合成减少、弹性蛋白变性，皮肤弹性下降，出现细纹（如眼周、额头）；40岁后真皮层变薄、表皮细胞更新减慢，皱纹加深（如法令纹、鱼尾纹），皮肤干燥、松弛，老年斑（脂褐素沉积）逐渐增多。
3. 毛发与指甲变化：毛囊黑色素细胞功能减退，头发逐渐变白（男性40岁后、女性50岁后明显），部分人出现脱发（雄激素性脱发，与遗传、激素水平有关）；指甲生长速度减慢（每10年约减慢10%），变得干燥、易裂、出现竖纹。
三、心理与认知功能的变化
1. 认知功能改变：记忆力方面，近期记忆减退明显（如忘记刚做的事、放东西的位置），但远期记忆（如童年经历、年轻时的工作）相对保留；思维速度减慢，处理复杂信息（如计算、逻辑推理）的能力下降，学习新事物（如使用智能手机）的效率降低；部分老年人可能出现认知功能下降（如阿尔茨海默病早期，表现为定向力障碍、语言混乱、执行功能减退）。
2. 情绪与性格变化：情绪波动较大，易出现焦虑、抑郁（如因身体不适、孤独感）、烦躁、易怒；性格上更倾向于固执己见（依赖过往经验，不愿改变）、怀旧（喜欢回忆过去，对现状不满）、敏感（对他人的言行过度在意，易产生自卑感）。
3. 社会适应能力下降：退休后社会角色转变（从“工作者”变为“退休者”），社交圈子缩小（与同事、朋友的联系减少），易产生孤独感、失落感；对新环境、新事物（如电子支付、智能家电）的适应能力下降，依赖熟悉的环境和习惯。
