寒露是二十四节气中深秋的标志性节气（每年10月7-9日交节），此时气温骤降、露水凝结，万物逐渐萧索。而菊花作为“花中隐士”“花中君子”，恰在此时凌霜绽放，成为寒露节气最鲜明的物候符号与文化象征。
1. 物候关联：“菊有黄华”是寒露的核心物候
《月令七十二候集解》将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。”其中“菊有黄华”特指菊花在寒露时节的普遍开放。菊花为多年生宿根草本植物，具有耐寒特性，越是霜寒露重，越能绽放出艳丽的花朵，成为寒露时节“草木皆华于阳，独菊华于阴”的独特景观。
2. 文化象征：文人墨客的精神寄托
菊花的高洁、傲霜特质，使其成为文人墨客吟咏的核心意象。屈原在《离骚》中以“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”赞菊之清雅；陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”的隐逸生活，将菊花与“安贫乐道、远离世俗”的品格深度绑定；杜甫“寒花开已尽，菊蕊独盈枝”的诗句，更突出菊花“不与群芳争艳”的孤傲。这些文化符号让菊花成为寒露节气的精神标识。
3. 习俗传承：寒露节气的重要活动
寒露前后，民间形成了诸多与菊花相关的习俗：
赏菊：农历九月又称“菊月”，此时菊花盛开，各地举办菊展，如苏州虎丘的“菊花山”、上海共青森林公园的菊花展，民众观菊、赏菊成为传统；
饮菊花酒：菊花酒由菊花、糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，具有养肝、明目、延缓衰老的功效，是寒露时节除秋燥的饮品，也与重阳节（寒露前后）的登高习俗结合；
簪菊：将菊花插于发髻或瓶中，既是装饰，也寓意“避邪延寿”，是古代寒露时节的流行风尚。
4. 养生关联：应季的食疗素材
寒露时节，中医强调“养阴防燥、润肺益胃”，菊花茶成为此时节的养生佳品。菊花性凉、味甘苦，具有清热解毒、清肝明目、疏散风热的作用，适合缓解秋乏、秋燥引起的不适。菊花还可用于制作菊花糕、菊花粥等食物，进一步融入寒露的饮食文化。
