2025年秋分的具体时间为9月23日2时19分04秒（星期二），农历为二零二五年八月初二。当日太阳直射地球赤道，全球昼夜等长，此后北半球昼渐短、夜渐长，气温逐步转凉，标志着秋季过半。
秋分传统食物
秋分作为“丰收节”，各地传统食物多以时令果蔬、滋补食材为主，融合了“润燥、养胃、团圆”的节气智慧：
冰糖炖雪梨：秋分“食梨润燥”的经典代表。雪梨去核切块，加冰糖、川贝慢炖至软糯，入口清甜多汁，汤汁温润醇厚。富含维生素与水分，能润肺止咳、生津润燥，缓解秋乏与干燥引起的喉咙不适，是金秋里的“贴心滋养”。
石榴：秋分前后进入更佳赏味期。剥开红彤彤的果壳，颗颗籽实晶莹剔透，咬破时酸甜汁水迸发。富含花青素与有机酸，既能开胃消食，又可抗氧化，将秋日的甜酸锁进一粒籽实，嚼出季节的饱满。
萝卜排骨汤：多地秋分传统食俗。“秋吃萝卜赛人参”，排骨焯水后与白萝卜、玉米、姜片同炖，汤汁乳白鲜香，萝卜软烂入味，排骨鲜嫩不柴。白萝卜健脾暖胃、消食下气，排骨滋阴润燥，一家人围坐喝汤，周身暖透，惬意间秋凉尽散。
南瓜焖排骨：秋分时节的“暖心硬菜”。南瓜切块与焯水排骨、酱油、八角慢焖，酱香浓郁，南瓜粉糯香甜，排骨酥烂脱骨。南瓜补中益气，排骨滋阴润燥，一勺入口，从味蕾暖到肠胃，适合天渐寒凉时滋补身心。
山药炒木耳：家常却应季的养生菜。山药去皮切片，木耳泡发洗净，热油快炒后加盐调味。山药脆嫩绵密，木耳爽滑爽口，突出本味。山药健脾益胃，木耳清肺润燥，简单一菜融入“应季养生”智慧，让平凡餐桌也有顺应天时的温度。
桂圆红枣粥：秋分过后的“秋日暖身粥”。桂圆去壳、红枣去核，与大米、小米同煮，软糯香甜。桂圆补心安神，红枣补气养血，大米养胃健脾，一勺入口，从舌尖暖到心底，是家家都会煮的“暖心佳品”，藏着最朴素的养生哲学。
秋菜（岭南地区）：岭南一带的“秋分必食”。昔日四邑（今广东开平等地）有“秋分吃秋菜”习俗，秋菜为嫩绿细棵的野苋菜（俗称“秋碧蒿”），采回后与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”野苋菜富含胡萝卜素、维生素C，能增强免疫力，清热解毒，是秋分时节的“健康时蔬”。
鸭肉（南京等地）：秋分时节温降低，食欲渐增，“鸭肉”成为食疗首选。南京流行吃“桂花鸭”，用普通盐水鸭以桂花卤入味，鸭肉性寒凉，富含B族维生素与不饱和脂肪酸，适合体热上火者食用，既能补充营养，又不会加重秋燥。