春节是中国最隆重、最热闹的传统节日,时间从农历正月初一开始,广义的节期一般延续到正月十五元宵节(部分地区至正月十九)。其历史可追溯至殷商时期的祭神祭祖活动,民国时期正式将农历正月初一定为“新年”,延续至今。春节不仅是家人团聚、辞旧迎新的时刻,更是中华民族文化传承的重要载体,2006年“春节”民俗被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
年前准备:扫尘、祭灶、备年货
1. 祭灶(小年):腊月二十三(北方)或二十四(南方)为“小年”,是春节的序曲。民间传说灶王爷是“一家之主”,负责上天汇报人间善恶,因此人们会用糖瓜、关东糖等甜食供奉灶神,希望其“上天言好事,回宫降吉祥”。
2. 扫尘(掸尘):腊月二十四为“扫尘日”,家家户户打扫环境、清洗器具、拆洗被褥,寓意“除陈布新”,将一年的晦气、穷运扫出门,迎接新年的好运。
3. 备年货:从腊月二十左右开始,人们会采购鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、糖果瓜子、新衣新帽等年货,为年夜饭和走亲访友做准备,部分地区还会蒸年糕、做豆腐,寓意“年年高”“都福”。
除夕:团圆、年夜饭、守岁
1. 贴年红:除夕当天,家家户户会贴春联(门对)、门神、年画、窗花、“福”字等红色喜庆元素。春联源于古代“桃符”,以工整对偶的文字抒发美好愿望;“福”字常倒贴,寓意“福气已到”;窗花多为剪纸,题材包括“喜鹊登梅”“连年有余”等,增添节日气氛。
2. 年夜饭(团年饭):除夕夜的阖家聚餐是春节的重头戏,菜品讲究意头:鸡寓意“有计”(机灵)、鱼寓意“年年有余”、发菜寓意“发财”、腐竹寓意“富足”、生菜寓意“生财”等,全家围坐共享天伦之乐。
3. 守岁:年夜饭后,全家长幼聚坐,点灯熬夜迎接新年,寓意“辞旧迎新”“驱邪避灾”。古时守岁有“馈岁”(互相赠送礼物)、“别岁”(告别旧岁)、“分岁”(祝福来年)的习俗,现代则多为看春晚、聊天,共享团圆时光。
正月初一至十五:拜年、庙会、元宵
1. 初一:拜岁迎新:正月初一早上,人们会焚香祭拜天地、祖先,然后出门走亲访友拜年,说“新年好”“恭喜发财”等吉祥话。晚辈要给长辈拜年,长辈则给晚辈“压岁钱”(又称“利是”),寓意压住邪祟,保佑平安。
2. 初二至初三:走亲访友:嫁出门的女儿会带着女婿、孩子回娘家,称为“回娘家”,礼物多为成双成对(如两条鱼、两盒点心),娘家则回赠糖果、红包,体现亲情的温暖。
3. 初五:破五迎财神:正月初五俗称“破五”,要“赶五穷”(智穷、学穷、文穷、命穷、交穷),人们会放鞭炮、打扫卫生,寓意驱走不吉利的事物。民间有“迎财神”的习俗,商家会燃放鞭炮、摆供品,祈求新年财源广进。
4. 十五:元宵节:正月十五是春节的尾声,主要习俗有吃元宵(汤圆,寓意“团圆美满”)、赏花灯、猜灯谜、舞龙舞狮等。元宵节又称“灯节”,各地会举办大型灯会,花灯样式繁多,如龙灯、狮灯、宫灯等,热闹非凡。
地域特色习俗
春节习俗因地域文化不同而各具特色:北方地区除夕必吃饺子,饺子形似“元宝”,寓意“招财进宝”;东北地区初五吃饺子(“破五”),还会在年夜饭后吃冻梨,解酒解腻;南方地区年夜饭必有年糕(“年高”,寓意“年年高升”),部分地区还有“打年糕”的习俗;广东地区春节有“逛花市”“迎春花市”,人们会购买鲜花、年桔,寓意“花开富贵”“大吉大利”;潮汕地区有“游神赛会”,将神像抬出庙宇巡游,接受民众膜拜,祈求合境平安。

