生冷寒凉：如冰淇淋、冷饮、生鱼片等，易损伤脾胃阳气，影响消化。
过于油腻重口味：如炸鸡、烧烤、浓油赤酱，增加肠胃与心血管负担。
过咸：高盐饮食加重肾脏负担并可升高血压，建议日盐不超过6克。
辛辣刺激过量：火锅、辣椒等易“上火”并刺激胃肠道，体质偏热或胃肠弱者尤应节制。
未熟透的水生蔬菜：如莲藕、茭白、荸荠等，可能携带寄生虫与细菌，务必蒸煮至熟透。
刚腌制的腌肉：亚硝酸盐含量高，建议腌制约21天后再食用。
过烫的热汤/热饮：温度过高会损伤消化道黏膜，饮用以≤50°C为宜。
二、大雪日适合吃的食物
温补暖身：适量选择牛羊肉、乌鸡等富含优质蛋白与血红素铁的食物，帮助御寒；可与白萝卜、山药同炖，既温补又不过腻。
清润滋养：雪梨、柑橘、苹果、猕猴桃等含水量高的水果，搭配白菜、莲藕、白萝卜、菠菜等应季蔬菜，润燥生津、助消化。
粥品与热汤：如红薯粥、红枣银耳莲子羹、清炖少油低盐的鸡汤/排骨汤/羊肉汤，既暖身又补水。
低脂高蛋白：在进补同时控制红肉总量（每日肉类总量建议≤100克），并搭配牛奶约300克/天、大豆及豆制品每周3–4次，提升营养密度且更易吸收。
适量坚果：每日约10克（可食部），如核桃、杏仁，补充不饱和脂肪酸与维生素E，有助心血管健康。
时令传统：顺应节气可少量食用腌肉（取腌透者），以及红薯等暖胃食材，注意少油少盐。
三、简易搭配示例
早餐：红薯粥 + 水煮蛋 + 拌时蔬（如白菜/菠菜）。
午餐：清炖萝卜羊肉汤 + 米饭/杂粮饭 + 清炒绿叶菜。
晚餐：山药乌鸡汤 + 清蒸鱼（或豆腐） + 大白菜/香菇。
加餐：柑橘/雪梨或一小把坚果（约10克）。
四、进补量与人群提示
控量原则：每日肉类总量≤100克；每日食盐≤6克；坚果约10克/天；牛奶约300克/天；大豆及豆制品每周3–4次。
人群差异：高血脂、高血压、痛风等人群应减少红肉与浓汤摄入，优先选择鱼类、豆制品与低脂奶；胃肠功能较弱者少食辛辣与生冷，食物以温热、软烂为宜。
