端午节这天除了吃粽子,还有什么风俗和吃食

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赛龙舟:南方普遍流行,源于古人祭水神、龙神与纪念屈原,现已成为全民健身与水上竞技活动。

悬艾草与菖蒲:民谚“清明插柳,端午插艾”,门前悬挂艾蒿、菖蒲以祛湿辟秽、驱虫避疫。

佩香囊与拴五色线:香囊内装雄黄、香草等,寓意驱虫除秽;手腕、脚腕系五色线,寄托保安康。

采药与制凉茶:端午被视为“卫生日”,多地有采草药、熬凉茶的习俗,如闽南泉州南安一带制“午时茶”。

喝菖蒲酒或雄黄酒:传统认为可辟邪解毒;因雄黄含砷有毒,现代多以普通黄酒代之,或仅作外用点涂。

驱五毒与钟馗像:以“五毒”(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蛤蟆)为象征,佩戴绣五毒的肚兜、涂雄黄于额画“王”字;不少人家悬挂钟馗像以避邪。

传统礼俗:部分地区保留“躲午”(带幼儿回娘家避邪)、“早端午”(端午多在清晨过节)等习惯。

各地吃食

| 地区/类别 | 食物 | 简要说明 |

|---|---|---|

| 江浙一带 | 五黄餐 | 以黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄与黄酒/雄黄酒为组合,寓意“以五黄克五毒”。 |

| 江浙一带 | 五红 | 以烤鸭、鸭蛋、苋菜、龙虾、黄鳝等红色食材为吉,寓意辟邪纳福。 |

| 江西南昌 | 茶蛋、盐水蛋 | 蛋壳常染红色,用彩网袋挂于儿童胸前,祈愿平安。 |

| 河南、浙江等地 | 大蒜蛋 | 大蒜与鸡蛋同煮,或加艾叶,早餐食之以避“五毒”。 |

| 甘肃民勤 | 面扇子 | 发面蒸制,五层,撒胡椒粉、捏花染色,源于端午“制扇、赠扇”。 |

| 吉林延边 | 打糕 | 以艾蒿与糯米捶打而成,清香软糯,具民族特色。 |

| 福建晋江 | 煎堆 | 面糊煎成的大片油酥点心,相传“补天”止雨。 |

| 浙江温州 | 薄饼 | 面糊摊成薄片,卷入豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等,一口多味。 |

| 陕西 | 臊子面 | 以岐山臊子面最著,面条细长、汤油红润、酸辣香爽。 |

| 北京 | 五毒饼 | 玫瑰饼上压印五毒图案,寓意“以毒攻毒”、祈求安康。 |

| 湖北武汉等地 | 绿豆糕 | 清甜爽口、清热解暑,常与粽子同列端午“标配”。 |

健康与安全提示

含雄黄的饮品不建议内服;如需沿袭传统,可少量外用点涂,或以普通黄酒替代。

端午湿热、虫蚊滋生,可配合悬挂艾蒿、菖蒲、使用香囊等方式,既应景也有助于驱虫避秽。

端午节这天除了吃粽子,还有什么风俗和吃食