目前未查询到2025年立冬（11月7日或8日）当天的具体气温数据。从部分地区2025年冬季气候趋势看，德化县2024年12月至2025年2月冬季平均气温预计9.0~11.0℃，偏低0.1~1.0℃，其中2025年1月中旬和2月中旬中后期至下旬前期为相对偏冷时段，中北部极端更低气温可能达5~3℃，南部2~1℃。北方地区（如哈尔滨）往年立冬后气温会快速下降，2025年1月2日至5日更高气温可能降至21℃，更低气温28℃，但具体需以临近预报为准。
立冬后养生饮食建议
1. 遵循核心原则
立冬后饮食需顺应“秋冬养阴”“养肾防寒”的原则，以温性食物、高能量食物为主，兼顾营养均衡，增强身体御寒能力。
2. 推荐食物类别
肉类：羊肉、牛肉、鸡肉等是冬季补阳的首选，富含蛋白质，能提高机体抗寒能力。其中羊肉性温，可暖中补虚、益肾气，适合立冬初期食用（如北方羊肉饺子、南方羊肉汤）。
黑色/白色食物：中医认为“黑色入肾”“白色入肺”，冬季宜多吃黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等黑色食物补肾强身；白菜、白萝卜、莲藕等白色食物补益肺气，防治冬季呼吸系统疾病（如白菜低脂高维C，白萝卜可消炎降血脂）。
坚果与杂粮：核桃、杏仁、松子等坚果富含不饱和脂肪酸，能补肾健脑；黑芝麻粥、燕麦、荞麦等杂粮可补充能量、促进肠胃蠕动，适合冬季食用。
根茎与海产品：红薯、土豆等根茎类食物富含淀粉和维生素，能提供充足热量；海带、紫菜、海蜇等海产品含碘丰富，可促进甲状腺素分泌，增强代谢、御寒。
3. 注意事项
平衡温补：温热性食物（如羊肉、辣椒）不宜过量，避免阴虚火旺（如口干舌燥、便秘），可搭配冬瓜、黄瓜等寒凉性食物调节。
顾护脾胃：冬季脾胃易受寒，应少食生冷食物（如苦瓜、绿豆、冷饮），可喝姜枣红糖茶（生姜15克、红枣3枚、红糖适量）温胃健脾，脾胃虚弱者避免剧烈运动。
地域差异：北方冬季寒冷，可多煮五谷粥养正气；南方沿海天气不够冷，宜经常煲汤（如党参茯苓薏苡仁汤：党参20克、茯苓15克、炒薏苡仁20克、生姜3片、猪骨1斤，炖1小时）滋养精气神。