提前沟通并确定聘礼金额及形式（如现金、三金/五金等）、订婚时间（优先选婚前半年至一年的吉日）、订婚地点（女方家或酒店）、订婚宴名单（双方父母及近亲为主）。若有媒人，需确认其参与；若无，可邀请德高望重的长辈作为见证人。
2. 新人筹备细节
服饰：男方准备西装/衬衫+西裤；女方准备礼服（如晚礼服、红色连衣裙），避免棉麻材质（易皱）。双方父母需准备正式服装（如旗袍、唐装）。
戒指：提前选购订婚戒指（通常为钻戒或三金/五金，若已求婚可共用求婚戒指）。
人员邀请：新人共同拟定宾客名单，发送正式邀请（可通过微信、 *** 或纸质请柬）。
3. 物品采购与准备
男方需备：聘礼（现金用红纸包装，数额为双数）、小六样（六斤点心、六斤糖、六瓶酒、六袋粉丝、六条黄花鱼、六斤肉，部分地区需返还部分）、首饰（三金/五金）、媒人礼（与女方协商金额，通常男方略高）、红包袱（2个）、红腰带（2个）。
女方需备：回礼（小六样除肉外的每样回两斤）、订婚宴场地（提前预订酒店包厢，若在女方家办需简单装饰）、父母及新人服饰、仪式物品（订婚书、茶具、喜糖、甜品台）。
二、订婚当天详细流程
1. 出发与到达
男方需在11点前携带聘礼前往女方家，进门后将聘礼恭敬交给女方母亲。女方母亲需用红纸铺碟，将男方带来的糖、点心分给众人共享，寓意“分享喜悦”。
2. 宾客接待与入座
新人与双方父母在酒店门口迎接来宾，宾客入场时可赠送喜糖或红包（部分地区习俗）。待宾客到齐，引导其入座，避免分散。
3. 仪式核心环节
媒人/长辈发言：若有媒人，由其讲述新人感情经历及祝福；若无，可邀请新人朋友或长辈发言。
问候长辈与改口：男方将准新娘介绍给父母，准新娘敬茶并改口；女方将准新郎介绍给父母，准新郎敬茶并改口（改口费通常在此环节由父母发放）。
赠送彩礼：男方正式将聘礼（现金、首饰等）赠予女方，女方需接过并表示感谢。
交换信物：新人互相为对方佩戴订婚戒指，象征“名花有主”，可在主持人的引导下宣读婚书（可选，增加仪式感）。
家长致辞：双方父母发表感想，表达对新人的祝福及对未来婚姻的期望。
4. 宴席与送客
仪式结束后开席，新人需逐桌敬酒，感谢来宾祝福。亲戚朋友通常会给予新人见面红包（寓意“添福”）。宴席结束后，新人与父母一同送客，注意送客时不可以说“再见”（部分地区忌讳）。
5. 后续环节
新人返回女方家稍作停留（约30分钟至1小时），随后男方带着女方返还的物品（如小六样的一半）及礼金，在日落前离开女方家（避免“留宿”带来的不吉利寓意）。
三、订婚注意事项
1. 聘礼与回礼：聘礼数额需为双数（如10001、20000等），用红纸包装；回礼需涵盖男方带来的大部分物品（如肉除外，部分地区忌讳返还肉类），寓意“礼尚往来”。
2. 服饰规范：新人及父母需着正式服装，避免过于随意（如运动装、拖鞋），体现对仪式的重视。
3. 流程细节：男方到女方家需带双数亲朋（如2人、4人），婚车数量也为双数（如2辆、4辆）；燃放鞭炮需符合当地规定（部分地区禁放）。
4. 沟通技巧：双方父母商谈时，新人需及时添茶续水、添酒布菜，扮演“调解者”角色（若有分歧，避免争吵，促进和解）。
5. 禁忌提醒：部分地区忌讳“送钟”（谐音“送终”）、“送梨”（谐音“离”），需提前了解女方家禁忌；送客时不可以说“再见”，避免“分离”寓意。