情人节送巧克力的习俗起源于19世纪的英国。当时，吉百利兄弟作为英国皇家巧克力供应商，首次推出心形盒装巧克力“Fancy Boxes”，将巧克力与“爱情宣言”绑定——男子送女子巧克力，意味着传递爱慕之意，女子回赠则代表接受心意。这种习俗逐渐蔓延至全球，成为情人节更具代表性的浪漫仪式之一。
二、不同巧克力品类的爱情寓意
1. 牛奶巧克力：甜润丝滑的口感如同初恋的纯真，通常代表“你是我心中的小可爱”。送牛奶巧克力的人，往往觉得对方乖巧、惹人怜惜，像未戒奶的孩子般需要呵护；收到的人则会被视为“可爱的小公主/小王子”，激发对方的父爱/母爱本能。
2. 黑巧克力：浓郁醇厚的可可香带着一丝苦涩，象征“你是我的依靠”。送黑巧克力的人，欣赏对方的独立、神秘与强个性，认为对方是可以共同面对风雨的伴侣；收到的人则会被视为“值得托付的人”，彼此珍惜。
3. 果仁巧克力：果仁的香脆中和了巧克力的甜腻，寓意“细水长流的陪伴”。送果仁巧克力的人，注重与对方的日常相处，觉得彼此像“老友般安心”；收到的人则会被视为“一生的伴侣”，愿意携手走过平凡岁月。
4. 白巧克力：奶香浓郁却不带可可苦味，象征“你的独特让我着迷”。送白巧克力的人，被对方的脱俗、不食人间烟火吸引，但有时也会担心“过于完美”的关系缺乏成长的空间；收到的人则会被视为“特别的存在”，但也可能因对方的挑剔而感到压力。
5. 酒心巧克力：融入酒香的巧克力带着一丝 *** ，寓意“你是我的 *** 源泉”。送酒心巧克力的人，喜欢对方的热情与挑战欲，但有时也会因对方的“难以捉摸”而缺乏安全感；收到的人则会被视为“充满活力的人”，愿意一起探索生活的乐趣。
三、经典爱情故事：德芙巧克力的“DO YOU LOVE ME”
德芙巧克力的爱情物语源于1919年的卢森堡王室。帮厨莱昂与远房公主芭莎相爱，但因身份悬殊无法表白。芭莎被迫联姻前，莱昂在她的冰激凌上用热巧克力写下“DOVE”（Do You Love Me的缩写），却因巧克力融化未能传达心意。芭莎出嫁后郁郁寡欢，莱昂得知后研制出固体巧克力，将“DOVE”刻在每一块巧克力上，纪念这段错过的爱情。如今，“DOVE”成为“爱的告白”的象征，情侣间送德芙，往往代表着“我想问你：你爱我吗？”。