1. 梨：作为秋季润燥的“首选水果”，梨富含水分（约85%）及维生素、钙、磷等微量元素，具有生津止渴、润肺止咳的功效。生吃可快速缓解口干舌燥，蒸煮后（如冰糖炖梨）则更适合脾胃虚寒者，能温和改善咳嗽有痰的症状。
2. 莲藕：秋令时节鲜藕应市，其性温味甘，能养阴清热、润燥止渴、清心安神。莲藕富含碳水化合物、维生素及膳食纤维，可搭配白木耳（滋补肺阴）、黑木耳（滋补肾阴）食用，适合老人、儿童等人群调理脾胃。
3. 鸭肉：秋季是鸭子最肥壮的季节，鸭肉性凉味甘，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，是“防秋燥”的优质肉类选择。体质较弱者可在鸭汤中加入山药、莲子、黄芪等食材，增强补养效果；女性可加百合、玉竹，兼顾养颜护肤。
4. 薯类（红薯、土豆、山药等）：白露后应重视饮食多样化，薯类可替代部分主食。其富含淀粉、蛋白质、维生素B及钙、磷等矿物质，且含糖量不高，适合肝病、糖尿病患者适量食用。建议采用蒸、煮、烤的方式保留更多营养，避免油炸。
5. 百合：百合味甘性平，能润肺、清心安神，是白露时节缓解“秋乏”“秋躁”的常用食材。可与莲子、粳米同煮成粥（加冰糖调味），能益气滋阴、润肺安神，适合秋季气候干燥引起的情绪烦躁、睡眠不宁等问题。
白露适合吃的水果推荐
1. 梨：梨是白露时节“润燥”的核心水果，其水分充足、酸甜适口，能快速补充人体流失的水分，缓解皮肤干燥、咽喉不适等症状。生吃适合口干舌燥者，蒸煮后更适合脾胃虚弱、咳嗽有痰的人群。
2. 石榴：白露前后石榴成熟，其酸甜多汁的特性能 *** 唾液分泌，改善口干。石榴富含抗氧化物质（如花青素、鞣花酸），有助于增强免疫力，剥开直接食用或榨汁（保留果渣）都是不错的选择。
3. 柚子：柚子果肉饱满、水分充足，富含维生素C（约100克柚子含23毫克维生素C）和膳食纤维（约0.4克/100克），适量食用能促进消化、缓解秋季便秘。柚子皮可制成蜂蜜柚子茶，具有润喉、润肺的效果，适合咽喉不适者。
4. 葡萄：葡萄在白露前后大量上市，富含葡萄糖、矿物质（如钾、镁）及花青素（紫葡萄中含量较高），能快速补充能量、抗氧化。清洗后连皮食用（去除表面农药残留），营养价值更高，适合需要补充体力的人群。
5. 枣：白露时节红枣成熟，其味甘性温，具有宁心安神、益智健脑、增强免疫力的作用。红枣富含铁（约100克红枣含2.3毫克铁），能防治缺铁性贫血，适合老年人秋季补养，可与百合、莲子同煮成粥，增强健脾养胃的效果。