原则与重点
遵循“省酸增甘”，以健脾祛湿、养护脾胃为核心；春季肝气旺，过酸易抑脾，宜少酸多甘。
食味以清淡、温热、易消化为主，少油腻、少辛辣、少生冷，减轻脾胃负担。
顺应“春捂”，防寒保暖，避免风寒侵袭；此期湿气渐重，兼顾祛湿。
南北有别：北方偏粥，南方偏汤，均以养脾胃为先。
推荐食材
健脾祛湿：山药、薏米、红豆、茯苓、南瓜、芡实。
甘味养脾：红枣、莲子、胡萝卜、茼蒿、蜂蜜。
助阳疏肝（少量辛香）：韭菜、葱、香菜、小茴香、陈皮。
时令蔬果：菠菜、春笋、荠菜、豌豆苗、甘蔗、柑橘等，补水润燥。
代表食谱
山药薏米粥：薏米提前浸泡，与大米同煮至将熟，加入山药煮至软烂；功效为健脾祛湿。
砂仁鲫鱼汤：鲫鱼配砂仁、陈皮、生姜等炖煮；功效为醒脾开胃、利湿。
玫瑰花陈皮茶：玫瑰花配陈皮泡饮；功效为疏肝理气，适合情绪易波动者。
姜枣红糖水：生姜、红枣、红糖煮饮；功效为温中散寒，适合脾胃虚寒者。
莲子粥/山药粥/红枣粥（北方常用）；猴头菇煲鸡汤、云苓淮山煲瘦肉汤（南方常用）。
穴位与小技巧
按揉中脘穴（脐上4寸）10–15分钟，可祛湿健脾；胃寒或不便按揉者可艾灸中脘穴15–20分钟至局部微红。
睡前摩腹：以肚脐为中心顺/逆时针各约100–300次，可健运脾胃（便秘偏顺时针，腹泻偏逆时针，力度适中）。
描写雨水的诗句
| 诗句 | 作者 | 出处 | 意境点睛 |
|---|---|---|---|
| 好雨知时节，当春乃发生。 | 杜甫 | 《春夜喜雨》 | 春雨应时而降，润物无声 |
| 天街小雨润如酥，草色遥看近却无。 | 韩愈 | 《早春呈水部张十八员外》 | 细雨朦胧、春意初萌 |
| 沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。 | 志南 | 《绝句》 | 细雨拂面、春风和煦 |
| 夜来风雨声，花落知多少。 | 孟浩然 | 《春晓》 | 夜雨惜春，花事易谢 |
| 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。 | 杜牧 | 《清明》 | 清明细雨，惆怅绵绵 |
| 水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。 | 苏轼 | 《饮湖上初晴后雨》 | 雨中西湖，空濛生姿 |
| 青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。 | 张志和 | 《渔歌子》 | 细雨江村，悠然自得 |
| 春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。 | 韦应物 | 《滁州西涧》 | 暮雨江渡，野趣横生 |
