红薯与柿子同食是常见的饮食禁忌。红薯中的糖分在胃内发酵会 *** 胃酸大量分泌，而柿子富含鞣酸（单宁酸）和果胶，胃酸与鞣酸结合易形成难以消化的硬块（胃结石），严重时可能损伤胃黏膜导致出血或溃疡。尤其对于胃肠功能较弱的人群，这种反应更易发生。
2. 高蛋白食物（鸡蛋、鸡肉、螃蟹等）
红薯中的淀粉和膳食纤维需要较长时间消化，而鸡蛋、鸡肉、螃蟹等食物富含优质蛋白质，两者同食会增加胃肠负担，导致腹胀、腹痛、消化不良等症状。尤其是胃肠敏感者，过量同时食用可能加重不适。
3. 富含鞣酸的食物（如柿子、浓茶等）
红薯本身含有一定量的淀粉，食用后会促进胃酸分泌，若再与鞣酸含量高的食物（如柿子、未稀释的浓茶）同食，鞣酸与胃酸结合易形成鞣酸蛋白，这种物质不易被人体吸收，可能引起肠胃不适甚至结石。
4. 产气食物（黄豆、洋葱、香蕉等）
红薯本身属于易产气食物（含淀粉酶、膳食纤维），与黄豆、洋葱、香蕉等产气食物同食，会导致胃肠内气体大量积聚，引起腹胀、嗳气、排气增多等症状，影响消化舒适度。
5. 高淀粉食物（土豆、山药等）
红薯和土豆、山药等食物均富含淀粉，同时大量食用会导致体内淀粉摄入超标，淀粉在酶的作用下转化为葡萄糖，可能引起血糖短期内快速升高，不利于血糖控制（尤其对糖尿病患者而言）。
6. 香蕉
红薯和香蕉均含有丰富的膳食纤维，同时食用会增加肠胃蠕动负担，导致腹痛、腹泻等症状。两者含糖量均较高（红薯约20%、香蕉约12%），过量同食还可能引起反酸、烧心等不适。
7. 酒类（白酒、啤酒等）
红薯中的淀粉和糖类在肠道内发酵会产生大量二氧化碳，本身易引起腹胀；酒精则会 *** 胃黏膜，加重胃肠负担。两者同食可能导致肠胃不适、胃痛、反酸等症状，尤其不建议饮酒后立即食用红薯。
注：以上禁忌主要基于食物成分的相互作用及胃肠消化负担考虑，并非绝对“相克”。正常人群适量同时食用一般不会出现问题，但胃肠敏感、有慢性疾病（如糖尿病、胃溃疡）者需注意避免或减少搭配。