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| 绿豆汤/绿豆粥 | 清热解毒、止渴消暑 | 适合多数人；脾胃虚寒者少量；煮至“皮熟汤清”更解暑，避免久煮成黄汤 |
| 冬瓜汤、丝瓜汤、黄瓜、苦瓜 | 清热祛暑、生津止渴；苦味食物健脾开胃 | 建议瓜类每日合计约100–150 g；苦味适量，避免伤胃 |
| 西瓜 | 含水量高、清热解暑 | 建议日摄入约300–500 g；尽量不冰镇，脾胃虚寒者慎多食 |
| 薏米小豆粥、荷叶/莲子 | 健脾利湿、清暑化浊 | 湿重困倦、纳差者更宜 |
| 伏茶（金银花、甘草等中草药煮水） | 清凉祛暑 | 体质偏弱者不宜或少量；不宜冰镇牛饮 |
| 烧仙草（仙草冻等） | 消暑甜品，补充水分与糖分 | 注意总糖摄入，糖尿病或控糖人群谨慎 |
| 生姜/伏姜 | 温中散寒，缓解受凉后不适 | 适合空调直吹或贪凉后胃寒、腹痛者；发热上火期不宜多食 |
大暑节气的含义
时间与天文定义：每年7月22日至24日，当太阳到达黄经120°时进入大暑，是二十四节气中的第十二个节气、夏季的最后一个节气。其名“暑”为炎热之意，“大暑”即炎热之极。
气候特征：一年中阳光最猛烈、气温最高的时段，常出现35℃以上高温，局地可达40℃；同时雷暴、台风频繁，降水充沛，形成“湿热交蒸”的典型体感。
三伏与农事：大暑多在“三伏天”的中伏前后，防暑祛湿为养生要点；农事上南方正值“双抢”（早稻抢收、晚稻抢插），北方玉米等作物处于拔节孕穗关键期，需防旱排涝、保墒稳长。
传统习俗：各地以解暑祛湿为主，如饮伏茶、晒伏姜、烧伏香；在广东有吃仙草的习俗，在浙江台州沿海有送“大暑船”的民俗活动。
