正月初四是民间“迎灶神”的重要日子。传说灶王爷自年前腊月二十三上天述职，初四返回人间，负责“查户口”“管一家饮食”。为表恭敬，家家户户会提前备好丰盛果品、糕点、酒菜，焚香点烛、鸣锣击鼓，祭拜，祈求灶神保佑新的一年家庭平安、饮食丰足。
2. 接五路财神（抢路头）
旧时商家视初四为“接财神”的关键日子，源于“抢路头”习俗——因初五是财神诞辰，商家为争“利市”，提前至初四深夜或凌晨举行仪式。供品需备三牲、水果、酒菜，其中羊头（寓意“吉祥”）、鲤鱼（谐音“余”，象征“年年有余”）不可或缺；还需焚香点烛、燃放鞭炮，主人带香烛前往东、西、南、北、中五个方向迎接五路财神（行神演变而来），接回后全家礼拜，吃路头酒直至天亮，期盼新岁财运亨通。
3. 吃“折箩”（合菜）
“折箩”是初四更具代表性的饮食习俗，指将年前几天剩下的饭菜（如肉类、蔬菜、主食）合在一起重新炒制的大杂烩。这一习俗源于过去物资匮乏时期“珍惜粮食”的传统，如今虽生活富足，仍保留下来，寓意“聚宝”“不愁吃穿”，同时提醒人们杜绝浪费。
4. 扔穷（扫尘送穷）
初四是“扔穷”的日子。年前几日人们多忙于迎新，较少打扫，初四则会进行彻底的大扫除，将室内灰尘、垃圾集中堆放到院中（部分地区需送出家门），象征“送走穷运”“迎来富气”。这一习俗寄托了人们对新一年摆脱贫困、生活富足的美好期盼。
5. 绑火神（部分地区习俗）
北方部分农村（如河北蔚县等地）有“绑火神”的传统：用玉米梗或麦梗绑在棍子上点燃，从家中送至河边或路口焚烧，寓意“烧掉火灾隐患”，祈求新的一年家中平安无虞。
6. 特殊地区风俗
福建莆仙地区：初四被称为“大岁”，需“重新围炉过大年”——全家再次团聚，吃年夜饭，延续春节的团圆氛围，是全国独有的初四习俗。
南方部分地区：有吃“粉”或“面条”的习俗：粉条细长顺滑，寓意“长长久久”“顺顺利利”；面条细长柔软，象征“福寿绵长”“健康长寿”，均表达对新年的美好祝愿。
这些风俗融合了祭祀、饮食、祈福等元素，既承载着对传统神话的传承，也体现了人们对新一年平安、富裕、顺遂生活的向往。