1. 历史与习俗演变：从祭月供品到节令食品
月饼起源于古代秋日祭月的传统。早在殷周时期，江浙一带就有“太师饼”（边薄心厚，以纪念太师闻仲），这是月饼的雏形；汉代张骞出使西域后，芝麻、胡桃等辅料引入，出现了“胡饼”；唐代时，民间已有饼师 *** 圆形饼，唐玄宗与杨贵妃赏月时，将“胡饼”改名为“月饼”；明代时，月饼正式成为中秋节的固定应节食品，成为祭月仪式的核心供品（如《帝京景物略》记载“八月十五祭月，其祭果饼必圆”）；清代以来，月饼 *** 工艺进一步精细化，品种日益丰富，彻底融入中秋节的民俗文化。
2. 文化寓意：团圆与思念的象征
中秋节又称“团圆节”，此时月亮圆满，象征家庭团聚。月饼作为圆形食品，契合“团圆”的文化内涵，是家人围坐赏月、共享天伦的必备食物。月饼也承载着对远方亲人的思念——明代时，饼师将嫦娥奔月等神话图案印在月饼上，更强化了其“传递思念”的情感功能。
3. 传说与民间信仰：故事强化的情感联结
民间流传着多个与月饼相关的传说，如“朱元璋起义”：元代时，起义军将“八月十五夜起义”的纸条藏在月饼中传递消息，起义成功后，朱元璋将月饼赏赐群臣，使其成为“胜利与团圆”的象征；“嫦娥奔月”则将月饼与神话爱情结合，让吃月饼成为对美好情感的寄托。
二、中秋买月饼的注意事项
1. 选择正规渠道，规避劣质产品
优先通过品牌直营店、官方旗舰店、大型超市或有合法资质的食品销售场所购买； *** 时选择营业执照、食品生产许可证齐全的正规电商平台，谨慎对待“网红直播带货”的不知名产品（需核实进货渠道、授权证明等信息），避免购买“三无”（无生产厂名、无生产许可证、无保质期）月饼。
2. 查看标签标识，确保合规性
认真检查月饼包装上的标签，必须包含：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者/经销者的名称地址及联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等信息；预包装月饼需确认包装完好（无破损、漏气、涨袋）；散装月饼需查看盛放容器是否清洁（无霉点）、月饼有无酸败味、哈喇味等异味。
3. 分清产品种类，避免虚假宣传
根据国家标准（GB/T 198552015），月饼种类有明确标准：如“五仁月饼”需包含核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种原料（果仁含量不低于20%）；“莲蓉月饼”莲蓉含量不低于60%；“水果类月饼”水果及其制品用量不低于25%。购买时需核对包装标注与实物是否相符，警惕“虚假宣传”（如“特级莲蓉”但莲蓉含量不足）。
4. 理性消费，拒绝浪费
根据自身需求购买，不要轻信“打折”“促销”“保健”“无糖”等噱头（需确认“无糖”是否真的不含蔗糖，避免误导）；避免购买过度奢华包装的月饼（如包装成本超过月饼本身价值的），践行“厉行节约”的理念；购买后按标示 *** 贮存（如常温阴凉干燥处，避免阳光直射），打开包装后尽快食用（建议12天内吃完），防止变质。
5. 特殊人群慎食，保障健康
月饼是高糖、高油脂食品，以下人群需严格控制食用量：糖尿病患者（需选择“无糖”月饼，但仍需注意碳水化合物含量）、肥胖/高血脂/高血压患者（高油脂会加重身体负担）、胃溃疡/十二指肠溃疡患者（高油脂 *** 胃酸分泌，加重病情）、胆结石患者（高胆固醇可能诱发胆绞痛）、老人及儿童（肠胃功能较弱，易引起消化不良）。食用时可切成小块，搭配热茶（有助于消化），避免配冷饮（加重肠胃 *** ）。