一、宗教信仰:教为核心,融合民族特色
保安族是中国信仰教的少数民族之一,全民信仰教(主要为嘎底林耶派和伊合瓦尼派),宗教对其精神世界、政治经济及日常生活影响深远。境内积石山县的保安三庄(大墩、梅坡、甘河滩)均有本村寺(如梅坡寺、大墩寺、甘河滩寺),建筑为中国宫殿式古典风格,内设大殿、宣礼塔、沐浴室等。保安族不分教派、门宦,均在同一寺进行礼拜,这一特点体现了民族的团结与包容。
二、服饰:民族特色鲜明,融合多元文化

保安族服饰经历了从蒙古族风格到融合藏、土、回等民族元素的演变。男子服饰:平时戴白色号帽(圆顶布帽),穿白色衬衣、黑色坎肩、蓝/灰色裤子;节庆时则着黑色条绒长袍(比藏族长袍稍短),饰有彩色“加边”,外束腰带、系保安腰刀,足蹬高筒靴。女子服饰:喜穿色彩艳丽的右衽上衣、长裤,外套坎肩(嵌有花边);戴盖头为其显著特征——少女戴绿色(象征青春)、婚后戴黑色(寓意稳重)、老年戴白色(代表庄重)。
三、饮食:以面食为主,注重牛羊肉与茶文化
保安族日常饮食以小麦、青稞、玉米、豆子等加工的面食为主(如馒头、面条、油香、馓饭)。肉食以牛羊肉为核心,忌食猪、马、驴、骡及凶猛禽兽的肉,禁食自死动物和动物血液,且肉类需经阿訇或长辈屠宰。传统名菜有手抓羊肉(现杀现煮,原汁原味)、碗菜(熟牛羊肉切块,加胡萝卜、土豆、粉条烩制)。饮茶是重要习俗,新中国成立前多饮茯茶、盖碗茶,现多饮云南春尖茶;待客用“三香茶”(茶叶+冰糖+桂圆+红枣+葡萄干+杏仁干),寓意热情周到。
四、建筑:从互助联防到现代独院
早期保安族与藏、土族相邻,居住形式为土木结构土房,户与户屋顶相连、平顶高墙(墙体厚实),便于战乱时全村上屋顶联络。如今多为独家独院瓦房,院落布局有严格区分:上房(堂屋)坐北朝南或坐东向西,正中悬挂阿拉伯文字对联或经文挂图(体现宗教信仰);西房或庭院上房为老人居住(若住房宽余则用于接待客人或请阿訇念经);堂屋置八仙桌,两边出檐建土炕(方便生活)。建造上梁时,用红布包麻钱裹梁(寓意家事兴旺)。
五、礼节:热情好客,注重长幼有序
保安族极为注重礼节,“赛俩目”(意为“问候祝安”)是日常相见的基本用语(见面先说“赛俩目”,回答亦然)。尊重长者是其传统美德,忌子女不孝、长幼无序。热情待客是其文化符号——客人到家立即请到炕上,先倒茶,再端干鲜果品、手抓羊肉、鸡肉等,再三揖让(客人吃得越多,主人越高兴)。
六、文学与艺术:“花儿”与“宴席曲”的多彩绽放
文学:分为口头文学与书面文学。口头文学以传说故事为主,如《积石山的来历》(解释家园由来)、《妥勒尕尕上天取雨》(反映抗旱愿望)、《保安腰刀的传说》(歌颂民族技艺);故事主人公多为平民百姓,体现宗教信仰、社会生活与思想美德。书面文学以汉文创作,内容围绕民族性格与民俗文化(如诗歌、散文)。艺术:“花儿”是保安族代表性山歌(属“回汉花儿”体系),以“保安令”为主调(旋律明亮硬朗兼具柔和抒情),内容涵盖爱情、生活、反抗压迫等,有“花儿本是心上的话,不唱是由不(哈)个家”的经典歌词;“宴席曲”是婚礼时演唱的传统乐曲(曲调优美、节奏明快),有时伴简单舞蹈,增添婚礼喜庆氛围。
七、传统体育:冬闲竞技,展现民族活力
保安族传统体育项目源于长期生产生活与战乱防御,冬闲时举行,主要有:顶牛(两人头顶头相抵,考验力量与技巧)、打石头(用石头击打目标,需精准与力量)、夺腰刀(模拟抢夺腰刀的场景,展现敏捷)、响铃操(手持响铃做动作,节奏明快)、打五枪(快速装弹射击,考验反应)。其中“夺腰刀”“打石头”被列为全国少数民族传统体育运动会表演项目。
八、婚俗:传统仪式与民族特色结合
保安族婚姻实行男娶女嫁、一夫一妻制,核心仪式包括:说亲(媒人带“定茶”前往女家,女方接受则同意)、下聘礼(媒人及男方本家兄弟送彩礼,女方设宴“叫客”——叫客越多越显团结)、婚礼(选在“主麻日”(星期五)举行,流程有娶亲、送亲、闹宴席场,其中“闹宴席场”有问有答,热闹非凡)。特殊习俗:新娘入门后三天不吃婆家饭(由娘家送饭,寓意不忘父母养育之恩);新婚之夜,全村人聚集院内唱“宴席曲”、跳舞蹈,直至婚礼结束。
九、丧葬:遵循教“土葬、薄葬、速葬”原则
保安族丧葬严格遵循教规:早亡午葬,晚亡晨葬(遗体停留不超过一天);人去世后请阿訇念经,由本教阿訇或教徒中有名望者为亡人“抓水”(洗尸)、“穿卡凡”(用白布裹尸);移入“塔卜”(寺公共抬尸匣),安葬时将亡人放入墓地偏洞(“拉海堤”),填土后向众人散发“海底耶”(施舍金,金额视家庭条件而定);亡人衣物分送阿訇、亲友或困难者(遵遗嘱除外);葬后三天,家人到墓前悼念,以油香分赠亲友(追悼亡人)。
