中秋节的传统食物丰富多样，承载着团圆、吉祥的寓意，以下是最具代表性的几类：
1. 月饼：团圆的象征
月饼是中秋节的标志性美食，圆形象征着家庭团圆，自古便有“中秋佳节吃月饼”的习俗。其种类繁多，按产地可分为广式、京式、苏式、滇式等；口味涵盖甜（豆沙、莲蓉）、咸（火腿、五仁）、麻辣等多种风味。例如，广式月饼皮薄馅大、口感松软，京式月饼甜度适中、皮馅酥松，苏式月饼皮层酥脆、肥而不腻。
2. 螃蟹：秋季的鲜味担当
中秋前后是螃蟹“蟹膏肥、稻花香”的最佳食用期，江浙、上海、川西等地均有中秋吃蟹的传统。做法多样，清蒸最能保留蟹的鲜味（搭配姜醋汁更解腻），也有爆炒、蒜蓉粉丝蒸等做法。螃蟹肉质细嫩、蛋白质丰富，是中秋家宴的“硬菜”。
3. 田螺：寓意“招财进宝”
粤语中“螺”与“攞”（拿）同音，中秋吃螺寓意“向田攞食”（努力获取财富）；中秋前后田螺腹内无小螺，肉质肥美。川西地区有烟熏鸭配田螺的吃法，广东则喜欢用紫苏、辣椒爆炒，吸食螺肉时满口鲜香。
4. 芋头：辟邪与好运的象征
江浙、广东、福建等地中秋必吃芋头，谐音“运来”，寓意好运连连；也有“剥鬼皮”的说法（清乾隆《潮州府志》记载“中秋玩月，剥芋食之，谓之剥鬼皮”），象征辟邪消灾。做法有煮芋头（蘸糖吃）、芋头蒸排骨、槟榔芋烧鸭等，口感软糯，营养丰富。
5. 鸭子：时令滋补佳品
中秋时节鸭子肥美，各地都有吃鸭的传统。云南仫佬族为纪念反抗侵略的历史，中秋必买饼子、杀鸭子；福建人用槟榔芋与鸭子同烧（槟榔芋烧鸭），肉质酥烂、香味浓郁；南京人则偏爱桂花鸭，鸭肉蘸糖桂花，甜而不腻。
6. 糍粑：团圆的信物
糍粑起源于春秋战国时期，为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今，象征家庭团结、幸福吉祥。制作时将糯米蒸熟后捣烂成团，可炸、煎或煮食，口感细腻黏稠，常搭配黄豆粉、芝麻糖等，是中秋家宴的甜点。
7. 南瓜/南瓜制品：秋季的养生美食
中秋正值南瓜成熟，江南有“八月半吃老南瓜烧糯米饭”的习俗，传说能治病强身；还有南瓜丸子（油炸）、南瓜羹（煮粥）等做法。南瓜富含膳食纤维、胡萝卜素，能减缓血糖升高、滋润肌肤，是中秋餐桌上健康又应景的食物。
8. 水果：应季的甜蜜点缀
中秋水果丰富，石榴（红似玛瑙、象征长寿团圆）、柚子（“柚”与“佑”谐音、保佑平安）、梨（生津润燥、清热化痰）、菱角（皮脆肉美、寓意聪明伶俐）等都是常见选择。水果不仅清爽解腻，更增添了节日的喜庆氛围。
这些传统食物不仅满足了味蕾，更承载着中国人对团圆、吉祥的美好期盼，成为中秋节不可或缺的文化符号。
