巧果（又称乞巧果子、巧饽饽、巧食、巧舌）是中国七夕节的应节糕点，流行于山东、上海、浙江等地，通常以面粉、鸡蛋、芝麻、油、糖、蜜为主要原料，做成小块或小饼。传统做法多用木制模具压出花形，或烙/炸至金黄，部分地区也会烤制；做好后常以红线串起，既可观赏也可食用。其形制常见菱形、梭形，也有剪刀、石榴、金鱼、莲蓬等吉祥图案，部分地区还会点染七色。历史上，北宋时期街市上已有七夕巧果出售，文献中还出现“笑靥儿”“果食花样”等称谓。
主要原料与典型做法
原料组合常见有：
油+面+糖+蜜（传统派）；
面粉+鸡蛋+酵母（发面派，烤制更松软）；
也会加入芝麻、奶粉等增香配料。
做法要点（概述）：
将面团擀薄，用木模压出花纹；或直接切块/搓条；
传统多用油炸至金黄，也有炉烤/烤箱烤的方式；
冷却后常以红线串成串，便于保存与馈赠。
现代改良：为迎合健康与口味需求，出现了烤箱版、加入紫薯、抹茶等食材或奶黄、山楂等馅料的巧果。
七夕吃巧果的寓意
祈求“巧”与“灵心手巧”：七夕又称乞巧节，女子与孩童在这一天食巧果，寓意向织女祈求聪慧与灵巧（手巧、心灵）。
“巧（桥）”的谐音：寄托“搭桥相助”，愿牛郎织女相会顺利，也象征心愿得以实现、姻缘美满。
家庭与生活愿景：各地巧食习俗共同表达对阖家安康、生活美满的祝福。
地域差异与其他巧食
形制与工艺：山东多用枣木/梨木模具压出菱形薄片，常以高粱杆、布条、线绳串起；甘肃西和县常做成梅花、菊花、石榴等花果形；不少地区如今改用烤箱烤制。
同期相关食俗：除巧果外，不少地方还吃巧巧饭、巧芽面、巧酥等。例如山东鄄城、曹县、平原等地有“巧巧饭”；不少地区会吃以提前七天生的绿豆芽做的“巧芽面”；南京一代有七夕食江米条的习惯。
