炉灶放置于东墙或西墙的选择，需结合风水学原理、房屋实际情况及个人生活习惯综合判断，两者各有优劣：
一、东墙放置的优势与注意事项
1. 优势
采光与氛围：早晨阳光从东墙照射入厨，光线温和明亮，能提升烹饪时的舒适感，符合“一日之计在于晨”的心理暗示，寓意生活充满新生与正能量。
风水寓意：传统风水认为“东方属木，木生火”，炉灶（属火）置于东墙符合五行相生原则，有助于增强家庭生气与活力，被视为“吉祥之位”。
2. 注意事项
避免西晒影响：若房屋东墙上午采光过强，需注意避免夏季过早的西晒（虽东墙本身不易西晒，但需结合房屋朝向调整），可通过窗帘调节光线。
二、西墙放置的优势与注意事项
1. 优势
下午采光与实用：下午阳光从西墙洒入，光线充足且柔和，适合晚间烹饪（如下班后的晚餐准备），能清晰照亮操作台面，提升烹饪安全性。
排气与布局：多数家庭厨房的排道设计在西侧（便于连接公共烟道），炉灶靠西墙可缩短排烟距离，提升油烟排出效率；西墙放置能让洗菜区、切菜区、餐具储备区形成合理动线，优化厨房空间利用率。
2. 注意事项
风水忌讳：传统风水认为“西方属金，金克火”，炉灶（属火）置于西墙可能形成“火克金”的格局，被认为对居者健康（尤其呼吸系统）有不利影响。若坚持选择西墙，可在炉灶背靠墙壁内放置五帝币（化解金气），或在炉灶前方地板铺设红色胶质地毯（火性化解金克）。
三、综合决策建议
1. 优先考虑房屋朝向：若房屋为南北朝向，东墙或西墙均可选择，结合采光与生活习惯即可；若为东西朝向，需避免炉灶直接对着西晒（如下午阳光强烈直射），可选择东墙以减少负面影响。
2. 结合个人习惯：早起者适合东墙（利用早晨光线），晚睡者适合西墙（利用下午光线）。
3. 遵循风水调和：若家庭主要成员为坎命人（磁向数1），可选择“坐东（五鬼位）朝西（生气方）”的“生气灶”，有助于求子求财；若为震命人（磁向数3），可选择“坐西（绝命位）朝东（伏位方）”的“伏位灶”，利于诸事顺心。
需强调的是，风水讲究“以人为本”，炉灶的放置最终需以“实用、舒适、符合家庭习惯”为核心，不必过度拘泥于传统说法。