起源于“乞巧”习俗,巧果又名乞巧果子,多以油、面、糖、蜜为原料,古时在七夕供奉织女,少女们借此祈求“心灵手巧”。民间亦因“巧”与“桥”谐音,视吃巧果为助牛郎织女鹊桥相会、并让心愿借“巧(桥)”得偿的象征性举动。部分地区还保留“对月穿针”“喜蛛应巧”等乞巧活动,食用巧果与这些仪式共同构成七夕求巧的文化场景。
巧果的做法与地域差异
传统做法:将白糖熬成糖浆,与面粉、芝麻拌匀后擀薄切块,入油炸至金黄;或入炉烙/烤。北宋时期的巧果多以小麦面为主,模压成花形、鱼虫鸟兽等图案,既可油炸也可烙食。
地方特色:在甘肃西和县,巧果常做成梅花、菊花、石榴等花果形;山东地区多用枣木/梨木模具压出菱形小块,熟后以高粱秆、布条、针线等串起。
现代变化:出于健康考量,不少地方改用烤箱烤制;也会在面粉中加入紫薯、抹茶等,或包入山楂、奶黄等馅料,口味与色彩更为多样。
七夕节适合的花
| 花材 | 花语与寓意 | 适用对象/场景 |
|---|---|---|
| 玫瑰 | 红:热情真爱;黄:珍重祝福;紫:浪漫真情;白:纯洁天真 | 送给恋人、伴侣,表达爱意与祝福 |
| 百合 | 百年好合、高雅纯洁 | 适合订婚、婚礼或表达长久之爱的对象 |
| 牵牛花 | 忠贞爱情、矢志不渝;呼应牛郎织女传说 | 情侣互赠、七夕主题花束 |
| 向日葵 | 爱慕、阳光、坚定 | 表达倾慕与陪伴,阳光感强 |
| 郁金香 | 高雅、偏爱 | 想传达“你在我心中很特别”的对象 |
| 洋桔梗 | 清新、文艺、温柔 | 喜欢小清新风格的伴侣 |
| 勿忘我 | 永恒爱恋、不忘彼此 | 纪念日、远距离恋情 |
| 红豆 | 相思 | 作为配材点缀花束,增强相思氛围 |
上述花材均常见于七夕花礼搭配,既保留传统“乞巧”的浪漫,也契合当代“中国情人节”的表达方式。

