立冬是我国二十四节气中的重要节点，标志着冬季正式开始。民间素有“立冬补冬”的习俗，认为此时人体需补充热量以抵御寒冷，而狗肉因性温热、营养丰富，成为部分地区的冬季进补佳品。传统观点认为，狗肉能温补肾阳、增强免疫力、驱寒暖胃，尤其适合四肢厥冷、精神不振、术后虚弱或体质偏寒的人群食用。例如，民间流传“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”的说法，强调其御寒功效。
吃狗肉需注意以下几点：禁忌人群：脑血管病、心脏病、高血压、中风后遗症、甲亢、胃炎、痢疾、溃疡病等患者不宜食用，因狗肉热性大，可能加重病情；食用安全：务必选择新鲜、健康的狗肉，避免食用未经检疫的野狗或狂犬肉，以防感染狂犬病；搭配禁忌：吃狗肉后不宜立即喝茶（茶叶中的鞣酸会与狗肉中的蛋白质结合，生成不易消化的鞣酸蛋白质，影响肠道健康），也不宜与菱角、绿豆等豆制品同食（可能引起腹胀）。
立冬保健的核心要点
立冬后，气候由凉转寒，万物闭藏，养生需顺应“藏”的规律，重点做好以下几点：
起居养生：遵循“早睡晚起，必待日光”的原则，保证充足睡眠，避免清晨低温外出（减少心脑血管疾病风险）；做好防寒保暖，尤其是足部（每晚用温水泡脚，促进血液循环）；室内保持适宜湿度（使用加湿器或放置水盆），预防皮肤干燥。
饮食养生：以“温补”为主，适当增加瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类等富含蛋白质的食物，同时搭配薯类（甘薯、马铃薯）、大白菜、圆白菜等富含维生素的蔬菜（弥补冬季蔬菜淡季的不足）；避免过于燥热的食物（如辣椒、花椒），以防上火。
运动养生：选择强度适中的运动（如散步、慢跑、太极拳），避免大汗淋漓（耗伤阳气）；晨练时间推迟至上午9点半以后或下午4时之前（避开清晨低温），运动时注意保暖。
中医调理：可通过节气推拿（补肾经、补脾益气、清补肺气）增强体质，预防呼吸道疾病；艾灸关元、气海等穴位，提升肾的收藏功能；多晒太阳（尤其是背部），补充阳气，促进钙吸收。