1. 榴莲（Durian）
被誉为“水果之王”，是新加坡最具代表性的水果之一。品种繁多，其中“猫山王”（Musang King）为极品，以浓郁香味、厚实果肉、细小果核著称，口感绵密如奶油。新加坡街头的榴莲摊随处可见，新鲜现开，常与鲜椰子搭配食用，是当地人的“国民美食”。
2. 红毛丹（Rambutan）
马来语意为“多毛的水果”，因艳红长毛的外皮得名。果肉呈白色、半透明，多汁清甜，果核较小。盛产于每年6月和12月，是新加坡夏季最受欢迎的水果之一，可直接剥开食用，也可做果汁或甜品。
3. 山竹（Mangosteen）
时令热带水果，果皮呈棕紫色、多瓣（类似蒜瓣），易剥开。果肉为白色、晶莹剔透，口感清甜多汁，略带微酸，果核较小但有轻微苦味。食用时需注意，果皮汁液易染污衣物，难以清洗。
4. 蛇皮果（Salak/Salek）
因外皮粗糙如蛇皮得名，果肉呈乳白色、紧实，口感爽脆，甜中带微酸。富含蛋白质、维生素C及钾元素，营养价值较高。新加坡售卖的蛇皮果多为进口（主要来自印尼），价格略贵，是喜欢尝试“奇葩水果”的游客必选。
5. 黄皮火龙果（Yellow Pitaya/Dragon Fruit）
区别于常见的红皮火龙果，黄皮品种更为稀有。果皮呈金黄色，果肉细腻柔软，甜度高且带有天然香气，是火龙果中的“贵族”。因生长周期长、产量低，价格高于普通火龙果，具有预防便秘、保护眼睛、美白皮肤等功效。
6. 莲心果（Duku/Langsat）
外观类似龙眼，果皮淡褐色、薄而软；果肉分瓣（类似山竹），晶莹透亮，酸甜清爽，略带葡萄柚的微苦。分为“Duku”（果皮更厚、果肉更甜）和“Langsat”（果肉更多汁、果皮稍黏）两种，均为新加坡季节性水果（8-9月为主）。
7. 人心果（Chiku）
果皮光滑薄如纸，易碰破；果肉呈褐色、软糯，口感类似柿子，甜而不腻。未完全成熟时果皮较硬，口感苦涩，需待果皮变软后再食用。富含维生素A和C，具有润肺止咳的功效。
8. 罗望子（Tamarind）
又称“酸角”，外表像干瘪的毛豆，剥开后为软绵绵的果肉，包裹着大而硬的种子。成熟时果肉甜中带微酸，未成熟则极酸。常用于制作酸辣酱、饮料或炖菜，具有清热解暑、消食化积的作用，是新加坡传统小吃的重要原料。
