伏旱是7月中旬至8月中旬期间发生的旱象，因正值一年中最热的“伏天”（夏至后第三个庚日起的30或40天）而得名，属于夏旱的关键时段。此时春播农作物（如水稻、棉花）正处于抽穗、扬花、灌浆期，需水量极大，若缺乏有效降雨，极易导致减产甚至绝收。
伏旱的主要成因
1. 气象系统控制：伏旱多发生在西太平洋副热带高压（副高） 强烈控制的长江中下游及江南地区。副高带来下沉气流，抑制云层形成和降水，导致晴热少雨。
2. 梅雨期结束：7月上旬前后，梅雨静止锋北移至黄河中下游及东北地区，长江中下游地区脱离梅雨影响，失去降水补给。
3. 蒸发与降水失衡：伏天日照时间长、太阳辐射强，气温显著升高（如重庆、武汉、南京7月平均气温可达28-31℃），蒸发量大幅增加（7-8月蒸发量较5-6月增加80%）；而此时降水量较梅雨期减少三分之二，降水量与蒸发量的差值为负且绝对值增大，加剧干旱。
伏旱的典型特点
高温晴热：午后气温常达33-35℃，部分地区甚至出现40℃以上极端高温（如皖南霍山1966年8月9日达43.3℃，江西修水1953年8月15日达44.9℃）。
降水稀少：伏旱期间降水量显著偏少，一般性伏旱（6月下旬至9月上中旬）需满足“连续20-29天总雨量＜30毫米，且有5天以上高温”；严重伏旱则需“连续≥40天总雨量＜60毫米，且有10天以上高温”。
蒸发旺盛：高温导致土壤水分快速流失，河网及湖泊水位下降，进一步加剧水资源短缺。
伏旱的主要影响
农业减产：伏旱对农业生产危害极大，比春旱更严重（有“春旱不算旱，夏旱减一半”的农谚）。水稻灌浆期缺水会导致千粒重降低、秕粒率增加（高者可达40-50%）；棉花蕾铃易脱落，影响纤维品质；蔬菜、水果等经济作物也会因干旱出现落花落果、裂果等问题。
生活与生态压力：伏旱会导致城乡生活用水紧张（尤其是山区和滨海地区），部分地区需通过远距离调水、打深井、车载送水等方式保障供水；干热环境易引发中暑、日光中毒等疾病，危害人畜健康；长期干旱还会导致河流干涸、土地沙化，破坏生态平衡。
伏旱的防御措施
1. 预警与应急响应：气象部门加强干旱监测预报，及时发布干旱预警（分为轻旱、中旱、重旱、特重旱四级）；各级启动相应应急响应，采取提外水、打深井、车载送水等措施，优先保障城乡居民生活和牲畜饮水。
2. 水资源管理：严禁非生产性高耗水及服务业用水，暂停排放工业污水；合理调配水库、河流等水资源，优先满足农业灌溉需求。
3. 人工增雨与农业措施：气象部门适时开展人工增雨作业，增加有效降水；农业上采用浅水勤灌、日灌夜排等方式，改善田间小气候，减少水分蒸发；选择耐旱品种，调整种植结构，降低干旱影响。
