A型血：素食为主，侧重植物蛋白与低脂食物
A型血人群的消化系统对植物性食物代谢能力较强，而对红肉（牛肉、羊肉）的消化较慢，易导致脂肪堆积。建议以蔬菜（菠菜、胡萝卜、西兰花）、水果（苹果、柚子、葡萄）、全谷物（燕麦、糙米）为基础，优先选择大豆及其制品（豆腐、豆浆）、鲜鱼（鲈鱼、鲑鱼）、鸡蛋等优质蛋白。避免过多摄入红肉、乳制品（全脂奶、冰淇淋）、小麦制品（面包、面条），这类食物可能增加消化负担或引发炎症。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，减少煎炸，同时建议每天喝一杯木瓜汁，帮助分解肉类中的脂肪及有害物质。
B型血：均衡杂食，避免特定凝集素食物
B型血人群消化系统适应性较强，能消化各类食物，但需避免玉米、花生、鸡肉等含特定血凝素的食物（会阻碍新陈代谢）。建议均衡摄入肉类（羊肉、兔肉、鳕鱼）、谷物（荞麦、燕麦、大米）、蔬菜（洋白菜、胡萝卜、青椒）、水果（香蕉、苹果、菠萝）及乳制品（低脂奶、酸奶）。其中，羊肉、兔肉富含蛋白质和铁元素，荞麦、燕麦有助于维持代谢平衡。需注意控制分量，避免暴饮暴食，推荐“少吃多餐”模式，减轻肝脏等消化器官负担。
AB型血：兼收并蓄，注重易消化与免疫调节
AB型血人群兼具A型与B型特点，消化系统较敏感，宜选择易消化的动物蛋白（鱼、豆腐）与植物蛋白（豆类、坚果），同时补充维生素C（柠檬、柚子）提升代谢。建议食用三文鱼、鳕鱼等深海鱼（富含Omega-3脂肪酸，有益心血管健康）、豆腐（植物蛋白，易吸收）、绿叶蔬菜（紫甘蓝、菠菜，含花青素与抗氧化物质）、发酵乳制品（酸奶、奶酪，含益生菌，改善胃肠功能）。避免过量摄入红肉（牛肉、猪肉）、乳糖含量高的未发酵乳品（全脂奶），以及贝类、虾蟹等易引发过敏的食物。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，少油少盐。
O型血：高蛋白为主，限制碳水与乳制品
O型血人群新陈代谢旺盛，消化系统擅长分解肉类，但对谷物（小麦、玉米）、乳制品（牛奶、酸奶）的消化能力较弱，易导致脂肪堆积。建议优先选择瘦肉（牛肉、羊肉、鸡肉）、鱼类（鳟鱼、鲑鱼、鳕鱼，富含Omega-3脂肪酸）、鸡蛋、豆腐等高蛋白食物，以及蔬菜（白萝卜、洋葱、莴苣、甘薯）、水果（苹果、柚子、西瓜）。避免过多摄入谷物（米饭、面食）、乳制品（全脂奶、奶酪）、小麦制品（面包、蛋糕），这类食物可能影响胰岛素分泌或引发炎症。推荐“三餐定时”，细嚼慢咽，帮助消化；同时可多吃海生贝壳动物（牡蛎、扇贝）、卷心菜、菠菜等有助于减重的食物。
