1. 补充关键营养，支持母婴发育
草莓是营养密度较高的水果，富含维生素C（每100克约47毫克）、叶酸、钾、镁及胡萝卜素等营养成分。其中，维生素C能促进孕妇胶原蛋白合成，维持皮肤黏膜健康，同时增强免疫力，减少孕期感染风险；叶酸是胎儿神经管发育的必需营养素，孕早期适量摄入可降低神经管畸形（如脊柱裂）的发生概率；钾元素有助于调节孕妇体内电解质平衡，稳定心率与血压，预防孕期水肿。
2. 促进肠道健康，缓解孕期便秘
草莓中的膳食纤维含量较高（每100克约1.1克），能刺激肠道蠕动，增加粪便体积，有效缓解孕期因激素变化导致的肠道蠕动减慢、便秘问题。膳食纤维还能延缓餐后血糖上升，辅助控制妊娠期糖尿病患者的血糖水平。
3. 增强免疫力，抵御感染
维生素C与草莓中的抗氧化剂（如花青素、多酚）协同作用，能清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，提升孕妇免疫系统功能，降低感冒、流感等感染性疾病的患病概率。
4. 改善食欲与情绪，应对妊娠反应
草莓具有酸甜清爽的口感，能刺激孕妇的味觉神经，增进食欲，尤其适合孕早期因妊娠反应（如恶心、呕吐）导致胃口不佳的孕妇，帮助其摄入更多营养物质。草莓中的糖分能快速补充能量，缓解孕期疲劳、焦虑等不良情绪，提升孕妇的心理状态。
5. 保护细胞健康，助力胎儿成长
草莓中的抗氧化剂（如花青素）具有较强的抗氧化能力，能穿透胎盘屏障，保护胎儿细胞免受自由基的损害，促进胎儿器官（如神经系统、骨骼）的正常发育，为母婴健康提供额外保障。
需要注意的是，孕妇食用草莓时应充分清洗（可先用淡盐水浸泡1015分钟，再用清水冲洗），去除表面农药残留；同时控制食用量（每日约1020颗），避免过量摄入糖分导致血糖波动，尤其是妊娠糖尿病患者需遵医嘱调整摄入量。若有草莓过敏史，应避免食用。