订婚前，双方父母需见面商议聘礼金额与内容（如大聘/小聘、五金/三金）、订婚时间（优先选吉日或节假日）、订婚地点（多为女方家中，体现尊重）、宴席安排（女方主办，需确定人数、菜单及场地）等核心事项，确保双方家庭达成一致。
2. 祭祖仪式：祈求姻缘美满
男方出发前，需在家中举行祭祖仪式，上香告知列祖列宗即将订婚，祈求婚姻顺遂、家庭幸福；部分地区女方也会同步进行祭祖，流程类似。
3. 纳采送礼：携带诚意上门
男方需携带聘礼（礼金、五金/三金、小六样等）前往女方家，队伍人数需为双数（如6人、10人），车队到达女方家约100米时燃放鞭炮，女方也需鸣炮相迎；由女方兄弟开门并端洗脸水让新郎洗手，新郎需回赠红包答谢。
4. 奉茶改口：融入对方家庭
准新娘在媒人或长辈陪同下，捧甜茶献给男方亲友（杯数与人数一致），媒人会念吉祥话（如“甜甜蜜蜜，早生贵子”）；喝完茶后，准新娘需捧茶盘收杯子，男方亲友将红包（压茶瓯）与茶杯同置于茶盘，象征对新人的祝福。
5. 交换戒指：许下永恒承诺
由新郎取出系有红线的订婚戒指（可为金戒、钻戒等），戴在准新娘右手中指（表示永结同心）；部分地区婆婆会同时为准新娘戴上项链、耳环等见面礼，象征接纳其为家庭一员。
6. 签订婚书：仪式感强化
现代订婚多有签订婚书环节，婚书需提前选好样式（如传统宣纸或定制版），当天由新人签字并按手印，部分地区会请双方父母见证，增强婚姻的仪式感与责任感。
7. 订婚宴席：共享喜悦
订婚仪式完成后，女方家会设宴款待男方亲友，新人及父母需在门口迎接来宾；宴席中，新人需向父母敬茶（表达养育之恩）、向亲友敬酒（感谢祝福），亲友会给新人见面红包，增添喜庆氛围。
8. 回礼致谢：礼尚往来
女方需准备回礼，包括：将男方送来的“行聘礼品”回送一部分（如小六样除肉外的每样回两斤）、给新郎买结婚礼服/皮鞋（或折现）、给媒人媒人礼（比女方稍多）、给帮忙亲友红包等，体现对男方家庭的尊重与感谢。
二、订婚常见要求
1. 聘金要求
聘金需为双数（用红纸包装），金额可根据双方经济条件选择（如10001元“万里挑一”、20002元“两头一起发”等），部分地区有大聘（主要礼金）、小聘（次要礼金）之分，需提前与女方协商一致。
2. 礼品要求
礼品不在奢华，重在情感表达：需包括烟、酒、水果、茶、糕点等常规礼品，也可加入女方父母喜爱的特产（如茶叶、保健品）或实用物品（如丝巾、护肤品）；避免过于昂贵的礼品，以免造成压力。
3. 服装要求
新人及双方父母需穿正式得体的服装：新人可选择西装/礼服（或红色连衣裙，符合传统喜庆氛围），父母穿唐装/旗袍或正式套装；避免过于随意的服装（如运动装、拖鞋），体现对仪式的重视。
4. 禁忌要求
祭祖时需遵循女方家风俗（如态度恭敬、不随意触碰祭品）；
女方不可踩门槛（寓意“对婚姻不好”）；
订婚宴结束后不说“再见”（避免不好的兆头）；
男方需准时到达女方家，避免迟到（若因特殊情况迟到，需及时 *** 通知）。