2025年三伏天从7月20日开始，至8月18日结束，共计30天（其中初伏10天、中伏10天、末伏10天）。具体时段为：初伏7月20日—7月29日，中伏7月30日—8月8日，末伏8月9日—8月18日。今年夏至（6月21日）后第三个庚日（7月20日，庚寅日）为入伏起点，立秋（8月7日）后之一个庚日（8月9日，庚戌日）为末伏起始，形成“秋包伏”格局。
入伏饮食建议
1. 遵循“多酸多甘、补气去火”原则
三伏天气候炎热，人体易耗气伤津，饮食需兼顾补气与清暑。酸味食物（如山楂、乌梅、醋）能敛汗止泻、祛湿开胃，甘味食物（如红枣、红豆、樱桃）可养心温阳、补充能量；同时搭配清热去火的食物（如苦瓜、绿豆、冬瓜），缓解暑热引起的烦躁、口干等症状。
2. 推荐消暑粥品
药粥易消化，适合老人、儿童及脾胃虚弱者。常见选择包括：薏米赤小豆粥（薏米利水渗湿、赤小豆健脾止泻，补气清暑）、绿豆百合粥（绿豆清热解毒、百合润肺安神，缓解暑热不适）、冬瓜莲子粥（冬瓜清热化痰、莲子补脾止泻，调理脾胃）、荷叶绿豆粥（荷叶清暑化湿、绿豆清热，提升清爽感）。
3. 多吃去火蔬果
苦味蔬果是伏天去火的“利器”：苦瓜富含维生素C和膳食纤维，能清热解暑、清心除烦（可凉拌或炒蛋）；西红柿含番茄红素和维生素，具有清热解毒、凉血平肝的功效（生食或煮汤均可）。西瓜、黄瓜等瓜类也能补充水分、缓解暑热。
4. 补充水分与电解质
伏天出汗多，易导致水分和电解质流失，需主动饮水（每天1500—2000毫升），避免口渴后再喝；优先选择白开水、淡茶水，少量多次饮用。若出汗量特别大，可适当喝运动饮料（选低糖或无糖款），补充钠、钾等电解质，维持体内平衡。
5. 慎食辛辣油腻食物
辛辣食物（辣椒、花椒、麻辣火锅）会加重体内火气，导致口腔溃疡、便秘等问题；油腻食物（炸鸡、油条、肥肉）不易消化，会增加肠胃负担，影响食欲。伏天应尽量减少此类食物的摄入，保持肠胃健康。